5 przepisów na olej kokosowy, które poprawią Twoją grę w kuchni (WIDEO) – SheKnows

Olej kokosowy jest jednym z moich ulubionych składników z jednego prostego powodu: jest niesamowicie wszechstronny. Może być smacznym dodatkiem do smażonego na patelni (dzięki wysokiej temperaturze ciepła), pysznym dodatkiem do popcornu, a nawet peelingiem do ciała. Oto pięć naszych ulubionych przepisów z wykorzystaniem tego spektakularnego składnika.

Subskrybuj SheKnows EATS na Youtube

1. Prosty przepis na ciasto na ciasteczka z oleju kokosowego

Czas przygotowania: 35 minut

Składniki:

• 1-1/2 szklanki mąki uniwersalnej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 szklanki oleju kokosowego w temperaturze pokojowej
• 1 szklanka ciemnobrązowego cukru
• 1/4 szklanki cukru pudru
• 1 jajko w temperaturze pokojowej
• 1 łyżka ekstraktu waniliowego
• 1 łyżka mleka kokosowego
• 3/4 szklanki półsłodkich chipsów czekoladowych

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
2. W średniej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, sól i proszek do pieczenia, a następnie odstaw.
3. W misce miksera elektrycznego wymieszaj olej kokosowy i ciemnobrązowy cukier z cukrem granulowanym.
click fraud protection
4. Gdy masa będzie puszysta, dodaj jajko i wanilię i mieszaj, aż dobrze się połączą.
5. Powoli dodaj suche składniki i mieszaj, aż dobrze się połączą.
6. Dodaj kawałki czekolady.
7. Nabierz i ubij ciasto na ciasteczka.
8. Umieść kulki na blasze wyłożonej ciasteczkami.
9. Piecz przez 9 minut.