Podjadanie w południe w pracy, domu lub szkole może być strefą zagrożenia, zwłaszcza jeśli starasz się ograniczyć spożycie węglowodanów. Możesz uniknąć tych bogatych w węglowodany chipsów, ciasteczek i krakersów, przechowując zapas smacznych niskowęglowodanowy przekąski bogate w białko, zdrowe tłuszcze i błonnik. Czytaj dalej, aby poznać kilka super prostych pomysłów na przekąski. Co więcej, wydrukuj poniższą listę i przepisy i trzymaj ją pod ręką, abyś nigdy nie stracił zdrowych przekąsek o niskiej zawartości węglowodanów.
Szybkie i łatwe przekąski o niskiej zawartości węglowodanów
- Skórki wieprzowe lub skórki wieprzowe
- Jajka na twardo
- Oliwki
- Mini klopsiki z sosem marinara
- Awokado, ogórki i pomidory posypane tartym serem
- Pieczarki z grilla posmarowane serkiem śmietankowym
- Niesolone, nieszkliwione orzechy (migdały, orzechy włoskie, pekan, orzechy laskowe itp.)
- Plastry wędliny zawijane z plastrami sera
- Odsączona i wypłukana fasola garbanzo z kawałkami boczku
- Małe kostki sera
- Chlebek z hummusem i pitą
- Batony białkowe
- Mały kwadrat gorzkiej czekolady
- Popsicles owocowe o niskiej zawartości cukru lub domowe popsicles owocowe
Przepisy na przekąski o niskiej zawartości węglowodanów
Pikantna mieszanka przekąsek tropikalnych
Na 8 porcji
Składniki:
1 szklanka krakersów ze złotej rybki lub krakersów ostrygowych
1 szklanka niesolonych orzechów pekan, orzechów makadamia lub migdałów
1/4 szklanki mieszanych suszonych owoców tropikalnych i/lub suszonych żurawin lub rodzynek
Spray do gotowania
1/2 łyżeczki przyprawy włoskiej lub oregano
1/2 łyżeczki proszku czosnkowego
1 łyżeczka chili w proszku (lub do smaku)
1 łyżeczka pieprzu cayenne (lub do smaku)
Czarny pieprz do smaku
Wskazówki:
1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Połącz krakersy, orzechy i owoce na dużej blasze do pieczenia. Spryskaj sprayem do gotowania i wrzuć zioła i przyprawy.
2. Piecz 15 minut lub do wyschnięcia i chrupania. Mieszaj miksturę około 7 minut. Ostudzić przed przechowywaniem lub jedzeniem.
Przekąski Garbanzo
Na 4 porcje
Składniki:
1 (15 uncji) puszki fasoli garbanzo, wypłukanej, odsączonej i wysuszonej
Spray do gotowania
1 łyżeczka chili w proszku (lub mniej lub więcej do smaku)
1 łyżeczka sproszkowanego czosnku
1 łyżeczka cebuli w proszku
1/2 łyżeczki papryki
1 łyżka sosu Worcestershire
Kilka kropel ostrego sosu
Sól dla smaku
Wskazówki:
1. Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F. Umieść fasolę na dużej patelni i pokryj sprayem do gotowania. Podgrzej fasolę do lekkiego zrumienienia, często mieszając, przez około 10 minut.
2. Połącz pozostałe składniki i wrzuć z fasolą na patelni. Rozłóż mieszankę na blasze do pieczenia i piecz przez około 20 minut lub do momentu, gdy będą chrupiące. Ostudzić przed przechowywaniem lub jedzeniem.
Chipsy warzywne
Na 8 porcji
Składniki:
2 funty pokrojonych w cienkie plasterki, obranych mieszanych warzyw, takich jak ziemniaki lub słodkie ziemniaki, marchew, bakłażan, kabaczek, grzyby, ziarna kukurydzy, por, pokrojona brukselka itp.
Sól
Spray do gotowania
Wskazówki:
1. Warzywa posyp solą i połóż na ręcznikach papierowych, aby większość wilgoci została uwolniona, około 20 do 30 minut. Wypłucz sól z warzyw i osusz na ręcznikach papierowych.
2. Warzywa ułożyć w jednej warstwie na naczyniu nadającym się do kuchenki mikrofalowej. Spryskaj warzywa sprayem do gotowania i mikrofalówką na wysokich obrotach przez 5 do 6 minut lub aż będą chrupiące. Warzywa staną się bardziej chrupiące, gdy ostygną, więc uważaj, aby nie rozgotować. Warzywa o większej wilgotności schną dłużej.
Powiązane artykuły
Przystawki o niskiej zawartości węglowodanów
Obiady niskowęglowodanowe poniżej 400 kalorii
Święto tortilli o niskiej zawartości węglowodanów
