Znowu nadeszła ta pora tygodnia. Oto lista przepisów, które możesz mieć pod ręką, więc gdy twoja rodzina zastanawia się „co jest na obiad”, nie zostaniesz przyłapany na nieprzygotowaniu.
Jeśli jesteś podobny do mnie, musisz mieć plan. Nie ma znaczenia, czy mam ludzi, czy załatwiam sprawy. Jeśli nie ułożę planu, jem płatki na kolację. I chociaż nie mam nic przeciwko jedzeniu śniadania na obiad od czasu do czasu, moja rodzina nie tak bardzo. Więc zacząłem planować z wyprzedzeniem.
W każdy poniedziałek idziemy z synem na targ, żeby zrobić zakupy spożywcze przez cały tydzień. Zajmuje to kilka godzin, ale mam wszystko, czego potrzebuję, aby gdy nadejdzie piątek wieczorem, wystarczy pociągnąć wyrzucić kupione wcześniej składniki i zrobić pyszny obiad bez biegania jak kurczak z odciętą głową wyłączony.
Nigdy nie planowałam posiłków z wyprzedzeniem, ponieważ rzadko bywałam w domu na obiad. Ale teraz, kiedy spędzam większość nocy w domu, żeby zjeść kolację z rodziną, ułożenie planu uratowało mi zdrowie psychiczne. Spróbuj w przyszłym tygodniu. Kto wie, może spodoba ci się robienie obiadu, zamiast go nienawidzić.
