Święto Dziękczynienia jest tuż za rogiem, co oznacza, że wkrótce wszystko stanie się gorączkowe, hałaśliwe, sycące i męczące! Poświęć trochę czasu przed wielkim wydarzeniem, aby spędzić trochę jakościowo – i spokojnie – czas z rodziną, zanim zacznie się zgiełk wakacji!
Ten przepis na zupę, dzięki uprzejmości Dobrze się odżywiać, to taka, która Cię napełni, ogrzeje, a ponieważ jest tak dobra, nie będziesz musiał martwić się o resztki! Nie tylko to, ale prawdopodobnie nie spotkasz tego dania w Święto Dziękczynienia, dzięki czemu uczta dnia nie będzie powtórką!
To idealna rodzinna aktywność przed świątecznym spotkaniem! To świetny sposób na poznanie historii rodziny i dobry projekt, który pomoże wyjaśnić dzieciom, kto jest z kim spokrewniony. Zaprojektuj swój własny plakat z drzewem genealogicznym lub skorzystaj z tego kreatywnego pomysłu z
TLC. Ułożenie plakatu z drzewem genealogicznym będzie zabawnym doświadczeniem edukacyjnym. Postaraj się włączyć krewnych, którzy będą na kolacji z okazji Święta Dziękczynienia, i pokaż końcowy projekt w Święto Dziękczynienia — będzie to świetny początek rozmowy!Zupa z Wołowiną i Jęczmieniem
Obsługuje 4 osoby
Składniki:
- 1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1/2 funta gulaszu wołowego, pokrojonego na 1/2-calowe kawałki
- 1 średniej wielkości żółta cebula, grubo posiekana
- 2 średnie marchewki, pokrojone na monety 1/4 cala
- 1 średni ząbek czosnku, drobno posiekany
- 6 szklanek bulionu wołowego lub bulionu z puszki o niskiej zawartości sodu
- 1/4 szklanki kaszy jęczmiennej, wypłukanej
- 2 łyżeczki grubo posiekanego świeżego tymianku
- Pietruszka do dekoracji
Wskazówki:
- W 6-litrowym garnku do zupy rozgrzej dwie łyżeczki oliwy z oliwek na średnim ogniu. Dodać mięso i zrumienić równomiernie przez około pięć minut. Łyżką cedzakową przełóż mięso na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym.
- Zmniejsz ogień do średniego. Dodaj pozostały olej i cebulę i smaż, aż cebula będzie miękka i półprzezroczysta, około 10 minut, zeskrobując garnek, aby poluzować brązowe kawałki.
- Dodaj marchewki i czosnek i podsmaż przez pięć minut, od czasu do czasu mieszając. Dodaj 1/2 szklanki bulionu i zeskrob dno garnka. Dodać pozostały wywar, mięso, jęczmień i tymianek i zagotować.
- Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, od czasu do czasu zgarniając garnek, aż jęczmień się ugotuje, a mięso będzie miękkie, około 50 minut.
- Włóż chochlę do głębokich misek i podawaj z natką pietruszki.
Zbliża się Święto Dziękczynienia! Chociaż jest to super zabawne i świąteczne święto, wykorzystaj niedzielny obiad przed wielkim dniem, aby odpocząć i podzielić się czasem z rodziną na małą skalę.
Więcej przepisów na niedzielny obiad do wypróbowania
Kurczak Duszony z Pierogami
Pieczone muszle i dynia zimowa
Meksykańska zupa chorizo, soczewica i pomidor
Karmelowo-jabłkowy kotlet schabowy
