Deser z babeczki na Dzień Matki Mimosa – SheKnows

Wykorzystaj w pełni swoje obchody Dnia Matki dzięki tym wspaniałym mini babeczkom o smaku mimozy.

Powiązana historia. Pierwszy Dzień Matki Johna Travolty po śmierci Kelly Preston obejmował hołd dla ich zmarłego syna Jetta

Przepis na babeczkę Momosa

Ten przepis na babeczki pozwoli przygotować 24 desery z babeczek momosa w szklankach.

Składniki:

• 1 pudełko Duncan Hines Francuska waniliowa mieszanka do ciast
• 1 pudełko instant pudding o smaku sernika Jell-O
• 3/4 szklanki szampana lub piwa imbirowego
• 1/2 szklanki soku pomarańczowego
• 1/3 szklanki oleju roślinnego
• 3 białka jajek
• 1 łyżeczka startej skórki pomarańczowej
• 3-5 kropli pomarańczowego barwnika spożywczego

Wskazówki:

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Umieść mini papierowe foremki do pieczenia na mini foremce do muffinek. Wszystkie składniki miksuj mikserem elektrycznym na niskim poziomie przez 30 sekund, a następnie na średnim poziomie przez dwie minuty. Rozłóż ciasto równomiernie na mini patelnie (około 2/3 pełnych). Piec 13-15 minut, aż wykałaczka umieszczona na środku wyjdzie czysta.

Całkowicie ostudź, a następnie wyjmij z patelni. Wyjmij papierowe kubki do pieczenia z mini babeczek, wiedząc, że będziesz musiał pozwolić na dwie babeczki na szklankę. (O ile nie planujesz zrobić wszystkich 24 momosów, możesz trzymać niektóre z nich w kubkach do pieczenia, aby używać ich jako zwykłych babeczek.)

Przepis na lukier z kremem Momosa

Ten przepis na lukier zamrozi 24 momosy w szklankach.

Składniki:

• 6 filiżanek cukru pudru
• 1/2 szklanki zmiękczonego masła lub margaryny
• 1 łyżeczka startej skórki pomarańczowej
• 3 łyżki szampana lub piwa imbirowego
• 3 łyżki soku pomarańczowego
• 3-5 kropli pomarańczowego barwnika spożywczego

Wskazówki:

W dużej misce ubij składniki mikserem elektrycznym na średnich obrotach, aż będą gładkie i kremowe. Dodaj barwnik spożywczy na końcu, po wymieszaniu wszystkiego. Kolor do pożądanej pomarańczy, odcień mimozy.

Inne przedmioty potrzebne do momosa:

• Kieliszki do szampana (dla tylu deserów z babeczek momosa, ile planujesz zrobić)
• 1 tubka żółtego błyszczącego żelu
• 1 tubka czerwonego błyszczącego żelu
• 3 (3 uncje) pojemniki białej posypki
• 3-4 średniej wielkości pomarańcze
• Długie wykałaczki koktajlowe

Krok 1: Upiecz babeczki i wymieszaj lukier, a następnie odstaw do złożenia.

Krok 2: Wymieszaj około jednej łyżki czerwonego błyszczącego żelu z całą tubką żółtego błyszczącego żelu, aby uzyskać kolor pomarańczowy.

Krok 3: Za pomocą małego pędzla pomaluj wnętrze kieliszków do szampana żelem z pomarańczowym blaskiem.

Krok 4: Do szklanki wlej około dwóch łyżek białej posypki. Ułóż dłoń na wierzchu i potrząśnij posypką, aby pokryć wnętrze szklanki. To nada Twojemu deserowi „szampański” wygląd mimozy.

Krok 5: Następnie weź nóż i delikatnie zamroź posypkę wewnątrz każdej szklanki lukrem z pomarańczowej mimozy.

Krok 6: Za pomocą widelca umieść jedną mini babeczkę na dnie każdej szklanki.

Krok 7: Nałóż warstwę lukru na pierwszą mini babeczkę wewnątrz kieliszków do szampana.

Krok 8: Dodaj drugą mini babeczkę na wierzch. Nałóż ostatnią warstwę lukru na wierzch każdej babeczki w szklankach. Oczyść felgi wilgotnym ręcznikiem papierowym.

Do wykonania dekoracyjnej skórki pomarańczowej „MOM”

Krok 1: Przekrój pomarańcze na pół. Wyciągnij wewnętrzną pomarańczę. Pokrój połówki skórki na ćwiartki (taki sam rozmiar jak alfabetyczne krajalnice do fondantów, które można znaleźć w większości sklepów z artykułami piekarniczymi, sklepach hobbystycznych i rzemieślniczych, Williams-Sonoma i Amazon.com).

Krok 2: Wytnij jeden zestaw M-O-M na każdy deser z babeczek Kieliszek do szampana.

Krok 3: Nabij każdy M-O-M na długą wykałaczkę koktajlową. (Możesz również użyć dwóch wykałaczek o zwykłej wielkości. Nabiłem M-O-M na jedną wykałaczkę, a następnie włożyłem czubek innej do ostatniego M, aby uzyskać rozszerzenie, którego potrzebowałem.)

NOTATKA: Pocięte na plasterki pomarańczy litery MOM zaczną się kurczyć i kurczyć po kilku godzinach. Namocz je w wodzie i trzymaj w lodówce, aż będziesz gotowy do przybrania kieliszków do szampana.

Krok 4: Udekoruj swoje momosa różnymi parasolkami do napojów i gotowymi M-O-M ze skórką pomarańczy na wykałaczkach.

Krok 5: Toast mama tymi specjalnymi deserami momosa cupcake w jej wyjątkowy dzień!

Więcej zabawnych deserów do spróbowania

Ciasteczka Pinata
Babeczki jagodowo-cytrynowe z piwem
Ciasto marchewkowe drobiazg