Trzymaj się ich: 4 przepyszne przepisy na kebab – Strona 2 – SheKnows

Kiełbasa kreolska, krewetki i szaszłyki z ananasa

Ostre przyprawy i soczyste owoce na tych szaszłykach sprawią, że Twoi goście będą mieli ochotę na więcej!

Powiązana historia. Ina Garten's Toscan Lemon Chicken jest idealny na grillowanie z okazji Dnia Ojca na świeżym powietrzu

Służy 4

Składniki:

• 1-1/2 funta kiełbasy, pokrojonej na 1-1/2-calowe kawałki
• 1/4 funta dużych, obranych, wstępnie ugotowanych krewetek mrożonych, rozmrożonych
• 1 czerwona papryka, pokrojona na 1-calowe kawałki
• 8 uncji kawałków ananasa, pokrojonych na 1-calowe kawałki
• 1/2 łyżeczki (lub więcej) przyprawy kreolskiej
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek

Wskazówki:

1. Nakładaj składniki na szaszłyki, naprzemiennie po drodze.
2. Delikatnie posmaruj ze wszystkich stron oliwą z oliwek.
3. Posyp każdy szpikulec przyprawą kreolską.
4. Grilluj na średnim ogniu przez 10 do 12 minut, obracając po drodze, aż będą gotowe.

Bardzo wegetariańskie ziołowe kebaby

Z tymi kebabami dostaniesz swoją wegetariańską poprawkę. Bazylia dodaje do mieszanki czegoś wyjątkowego.

Porcja 4-6

Składniki:

Do marynaty

• 1/2 szklanki oliwy z oliwek
• 1/2 szklanki soku z cytryny
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1/4 szklanki musztardy Dijon
• 2 łyżki świeżej posiekanej bazylii
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu

Dla kebabów

• 1 szklanka cukinii, pokrojonej na 1-1,2 cala kawałki
• 2 szklanki różyczek brokułów
• 1 szklanka pomidorków koktajlowych
• 1 szklanka pieczarek
• 1 średnia cebula pokrojona na 8 łódek, a następnie przekrojona na pół

Wskazówki:

1. Dodaj wszystkie składniki marynaty do dużej miski i wymieszaj.
2. Dodaj warzywa do masy i obtocz wszystkie kawałki. Przykryj miskę i wstaw do lodówki na kilka godzin. Zarezerwuj dodatkową marynatę.
3. Nałóż warzywa na szaszłyki, naprzemiennie w miarę postępu.
4. Grilluj przez 8 do 10 minut na średnim ogniu, często obracając je, aż będą lekko zwęglone. Użyj dodatkowej marynaty, aby posmarować szaszłyki podczas gotowania.

Szaszłyki z łososia z imbirem

Pomarańcze i szparagi dodają smaku tym grillowanym przysmakom.

Służy 4

Składniki:

Do marynaty

• 1/4 szklanki sosu sojowego
• 1/2 szklanki soku pomarańczowego
• 1 łyżka melasy
• 1 łyżka świeżego startego imbiru
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu

Dla kebabów

• 1/2 funta fileta z łososia bez skóry, pokrojonego na 1-1,2 cala kawałki
• 1/2 funta szparagów, pokrojonych na 2-calowe kawałki
• 1 lub 2 duże pomarańcze, pokrojone na 1-calowe kawałki

Wskazówki:

1. Dodaj wszystkie składniki marynaty do średniej wielkości miski i wymieszaj.
2. Dodaj kawałki łososia i szparagi do masy i dobrze obtocz (nie dodawaj pomarańczy). Przykryj miskę i wstaw do lodówki na około godzinę.
3. Nałożyć na szaszłyki łososia, kawałki pomarańczy i szparagi (nić dwa lub trzy razem) na przemian.
4. Grilluj pięć lub sześć minut na średnim ogniu, obracając raz lub dwa razy, aż będzie gotowe.

Grillowany kurczak, kebaby z ananasa i papryki

Ten przepis jest jak grill na wyspach — słodki i pikantny!

Służy 4

Składniki:

• 1-1/2 funta piersi z kurczaka bez kości i skóry, pokrojone na 1-1/2 cala kawałki
• 1 większa pomarańczowa papryka, pokrojona na 1-calowe kawałki
• 8 uncji kawałków ananasa, pokrojonych na 1-calowe kawałki
• 1/4 szklanki przygotowanego sosu barbecue do wyboru

Wskazówki:

1. Nakładać kurczaka, ananasa i paprykę na szaszłyki, na przemian po drodze.
2. Grilluj na średnim ogniu, obracając podczas gotowania, przez około siedem lub osiem minut lub do czasu, gdy będą gotowe.
3. Posmaruj szaszłyki sosem barbecue podczas ostatnich trzech do czterech minut gotowania.

Letnia zabawa to nowe przygody. Jeśli utkniesz w rutynie grillowania, te przepisy z kebaba powinno pomóc!

Więcej letnich przepisów do wypróbowania

Różne wegetariańskie bułki z hummusem
Przepisy na grillowanie dla smakoszy
Lekkie, smaczne przepisy na lato

Zostaw komentarz