Kiedy mój mąż i syn niedawno odwiedzili Środkowe Wybrzeże w Kalifornii, mieliśmy smakowitą przyjemność przejechać się traktorem do sadu przy Avila Valley Barn. Zebraliśmy tyle jabłek, ile mogły udźwignąć nasze pudełka i broń. Oprócz jedzenia jabłka po jabłku, zrobiliśmy ten pyszny, pikantny mus jabłkowy. Wypróbuj go na płatkach owsianych, zamieszanych w jogurt lub od razu po łyżce.
Kiedy mój mąż i syn niedawno odwiedzili Środkowe Wybrzeże w Kalifornii, mieliśmy smakowitą przyjemność odbyć przejażdżkę traktorem do sadu obok Stodoła w dolinie Avila. Zebraliśmy tyle jabłek, ile mogły udźwignąć nasze pudełka i broń. Oprócz jedzenia jabłka po jabłku, zrobiliśmy ten pyszny, pikantny mus jabłkowy. Wypróbuj go na płatkach owsianych, zamieszanych w jogurt lub od razu po łyżce.
Przyprawiony Sos Jabłkowy
Służy 8
Składniki:
-
T
- 2 funty jabłek, wydrążonych, grubo posiekanych
- 1 łyżka drobno startej skórki z cytryny
- Sok z 1 cytryny
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 1/4 łyżeczki mielonych goździków
- 1 łyżka startego świeżego imbiru
- Szczypta soli
- 2/3 szklanki wody
- 1/3 szklanki zapakowanego brązowego cukru
T
T
T
T
T
T
T
T
Wskazówki:
-
T
- Połącz wszystkie składniki w dużym garnku na średnim ogniu.
- Gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż mieszanina się zagotuje.
- Zmniejszyć ogień, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 25 minut, od czasu do czasu mieszając.
- Skosztuj i dostosuj przyprawy, jeśli chcesz.
- Możesz zachować gęsty sos lub użyć tłuczka do ziemniaków, aby był mniej gęsty.
- Podawaj na ciepło lub w lodówce i podawaj schłodzone.
T
T
T
T
T
Więcej wegańskie przepisy na śniadanie!
