To kraina zimnego piwa, Tim-Tamów, pasztetów mięsnych i ryb z frytkami, a także tych wszystkich amerykańskich fast-foodów, takich jak McDonald's i KFC – a teraz, Australia ociera się o Stany Zjednoczone, jeśli chodzi o liczbę mieszkańców z nadwagą lub otyłością.
Australia nie znajduje się na liście 10 najgrubszych krajów wystawionych przez Światowa Organizacja Zdrowia– ale to nie jest zbyt daleko. Około 60 procent dorosłych Australijczyków jest otyłych, co plasuje kraj tuż za Wielką Brytanią, która z 61 procentami otyłość poziom, wszedł pod numerem 10. Stany Zjednoczone są na trzecim miejscu z 66,7%, a Nowa Zelandia zajmuje siódme z 62,7%. Urzędnicy ds. zdrowia publicznego obawiają się, że Australia wkrótce być tak grubym jak Ameryka.
Nieufność wobec Stanów prawdopodobnie nie jest złym pomysłem, ponieważ podobne czynniki rozszerzają obwód talii w Australii. Od II wojny światowej nastąpiła zmiana z domowej kuchni i świeżej żywności na przetworzone śmieci, które można odebrać w samochodzie. Na obszarach miejskich i podmiejskich szybki styl życia pozostawia niewiele czasu na ugotowanie porządnego posiłku, a samochody oznaczają, że wszędzie mniej ludzi chodzi. W australijskich społecznościach wiejskich ciężka praca rolnicza została zastąpiona maszynami, które wykonują pracę ty, mówi Ian Caterson, dyrektor Instytutu Otyłości, Żywienia i Żywienia Uniwersytetu Sydney w Sydney Ćwiczenie. Spośród płci to kobiety mają więcej powodów do zmartwień, mówi.
„Ciekawe jest to, że zwłaszcza kobiety australijskie przybierają na wadze szybciej niż kobiety w Ameryce” – mówi.
Jeśli chodzi o kobiety w wieku dwudziestu i trzydziestu lat, spożywanie alkoholu i jedzenie w biegu przyczynia się do tego, że pośladki stają się twardsze i bardziej obwisłe. Ale czynnik macierzyństwa również odgrywa pewną rolę – po ślubie i dzieciach niektóre kobiety przestają być tak aktywne, jak kiedyś, co powoduje, że kilogramy pełzają, mówi Caterson.
„Siedzimy przy biurkach, wysyłamy maile, jeździmy samochodami, nie wychodzimy na korytarz, żeby rozmawiać z ludźmi” – wyjaśnia. „Na wyjściach towarzyskich chodzi o jedzenie. Musimy dowiedzieć się, jaka ilość jest dla nas odpowiednia, ale trudno to zrobić w społeczeństwie, w którym wszędzie jest jedzenie”.
Epidemia otyłości wydaje się najbardziej uderzać w bardziej wiejskie obszary Australii, gdzie obie płcie są o około 5 procent grubsze niż ich odpowiedniki w miastach. Elizabeth „Lily” Hills, life coach, liderka warsztatów i autorka Podręcznik Body Love i Manifest Kobiecymówi, że tak samo jest w Stanach Zjednoczonych.
„Demografia, która najbardziej zmaga się z otyłością, to osoby o niższych dochodach, które kupują więcej fast foodów i oglądają więcej telewizji” – mówi.
Gospodarka też nie pomaga, zwłaszcza tym, którzy żywią emocje. Chociaż gospodarka Australii nie została tak brutalnie dotknięta, świadomość globalnego zagrożenia dla stabilności finansowej może sprawić, że więcej Australijczyków będzie pożerać swoje obawy.
„Projektowanie w przyszłość tego, co może się stać z australijską gospodarką, może generować te same kompulsywne tendencje żywieniowe, które mają miejsce w przypadku rzeczywistego spowolnienia gospodarczego”, mówi. „Umysł nie zawsze rozróżnia groźbę pogorszenia koniunktury gospodarczej od rzeczywistego pogorszenia koniunktury gospodarczej. W obu przypadkach tworzy wewnętrzny stan niepokoju, który tworzy wyższy poziom kompulsywnego przejadania się.
Dzieci są również populacją, na którą należy uważać – w Australii co czwarte dziecko ma nadwagę lub jest otyłe. Dzieci też wydają 650 mniej kalorii niż 50 lat temu. Jeśli chcesz wiedzieć, dlaczego tak się dzieje z dziećmi w Australii, spójrz do ich rodziców, którzy prawdopodobnie również mają problem z wagą.
„Dzieci mają niewiele wzorów do naśladowania” — mówi Hills. „Wraz z rosnącymi wskaźnikami otyłości wśród dorosłych, dzieci szybko idą w ich ślady. Jedzą to samo jedzenie i prowadzą ten sam styl życia, co ich rodzice, przygotowując się na całe życie kompulsywnego przejadania się”.
WIĘCEJ POKREWNYCH ARTYKUŁÓW
Zapobiegaj otyłości u dzieci
Otyłość dziecięca: Pomóż swoim dzieciom ht
Jak obliczyć swój wskaźnik masy ciała
