Te klopsiki dają Ci cały smak Parmy drobiowej bez konieczności smażenia i panierowania. Pokochasz to danie!
Powiązana historia. Rachael Ray właśnie podzieliła się łatwą w balsamicznej marynacie z kurczaka, która całkowicie zastępuje nasz sos BBQ
Parmezan z kurczaka to klasyczne włoskie danie. Wzięliśmy cały ten smak i ułożyliśmy go w zabawne i wielkości kęsa klopsiki. Pokochasz cały smak, który pakują te dzieci.
Klopsiki z parmezanem z kurczaka
Daje około 20 klopsików
Składniki:
- 1 funt mielonego kurczaka
- 1 jajko, ubite
- 1/2 szklanki włoskiej bułki tartej
- 3/4 szklanki startego parmezanu
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka pasty pomidorowej
- 2 łyżeczki włoskiej przyprawy
- 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki
- Sól i pieprz do smaku
- Sos pomidorowy, podgrzewany
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F i wyłóż blachę do pieczenia pergaminem lub Silpat, odłóż na bok.
- Do dużej miski dodać zmielonego kurczaka, roztrzepane jajko, bułkę tartą, parmezan, czosnek, koncentrat pomidorowy, przyprawę włoską, płatki czerwonej papryki, sól i pieprz.
- Używając rąk, wymieszaj miksturę, aż zacznie się łączyć. Zwiń w kulki o średnicy 1,5 cm i rozłóż na przygotowanej patelni.
- Piecz przez około 20-25 minut, aż będzie w pełni ugotowany.
- Podawać z rozgrzanym sosem pomidorowym.
Więcej przepisów na klopsiki
Przepis na pikantny czosnek pieczony na klopsiki
Przepis na klopsiki generała Tso
Przepis na pieczone klopsiki z indyka z komosy ryżowej
