To z pewnością pora na zanurzenie łyżki w łyżce domowego sorbetu. Szefowa kuchni Jennifer Hill Booker z interaktywnego serwisu spożywczego Your Resident Gourmet i autorka nadchodzącej książki kucharskiej Goin’ Down South: podróż do domu szefa kuchni, dzieli się tym niesamowitym przepisem na Key Lime Sorbet.
To z pewnością pora na zanurzenie łyżki w łyżce domowego sorbetu. Szefowa kuchni Jennifer Hill Booker z interaktywnej strony z jedzeniem Twój lokalny smakosz i autor nadchodzącej książki kucharskiej Goin’ Down South: podróż do domu szefa kuchni, dzieli się tym niesamowitym przepisem na Key Lime Sorbet.
Beztłuszczowy kluczowy sorbet z limonki
Przepis dzięki uprzejmości szefowej kuchni Jennifer Hill Booker
Serwuje 6
Składniki:
-
T
- 3 kluczowe limonki, skórka
- 1 szklanka wody
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 1/2 szklanki świeżego soku z limonki Key
- 1/2 szklanki gazowanej wody mineralnej
- 6 kluczowych klinów z limonki, do dekoracji
T
T
T
T
T
Wskazówki:
-
T
- Aby przygotować syrop z limonki Key, wymieszaj skórkę z limonki Key, 1 szklankę wody i cukier w rondlu z grubym dnem. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień do średniego i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut.
- Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia.
- W średniej misce wymieszaj syrop z limonki Key, sok z limonki Key i wodę mineralną.
- Wlać do maszynki do lodów i zamrozić zgodnie z instrukcją producenta.
- Aby podać, wrzuć sorbet do miseczek deserowych i udekoruj każdą porcję ćwiartką Key limonki.
T
T
T
T
Więcej pyszności przepisy na wegańskie desery!
