Jedną z najlepszych części Wielkanocy są kolorowe cukierki. Więc jeśli lubisz słodycze, te domowe króliczki z pianki marshmallow mogą być właśnie tym, czego szukasz. Te słodkie pianki są lekkie, puszyste i niezwykle łatwe w wykonaniu, nie wymagają pieczenia! Mając tylko pięć składników, z których jednym jest woda, w mgnieniu oka otrzymasz domowej roboty wielkanocny smakołyk.
Jeśli szukasz projektu wielkanocnego i lubisz robić cukierki od podstaw, pokochasz ten przepis na piankę marshmallow. Wytnij pianki za pomocą foremek do ciastek w kształcie zwierzątka, a jeśli masz silikonowego królika lub foremki na pisklę, jeszcze lepiej. Chodzi o dobrą zabawę! Lekka i zwiewna konsystencja pianek pokrytych słodkimi pastelowymi kolorami zdecydowanie ucieszy tłumy. Śmiało i zaimponuj swojej rodzinie tym tradycyjnym słodkim poczęstunkiem podczas następnego spotkania wielkanocnego!
Przepis na domową piankę marshmallow
Sprawia, że 1-1 / 2 filiżanki
Składniki:
- 1 opakowanie żelatyny niesmakowanej
- 1/3 szklanki zimnej wody na żelatynę
- 1/4 szklanki zimnej wody na syrop
- 1 szklanka cukru
- Kolorowy cukier do panierowania
- Proszek kakaowy do oczu i nosa
- Formy silikonowe lub foremki do ciastek w kształcie zwierząt
Wskazówki:
- Lekko pokryj silikonową foremkę lub małą patelnię sprayem zapobiegającym przywieraniu.
- W małym rondelku wymieszaj 1/3 szklanki zimnej wody i cukru na średnim ogniu. Gdy cukier się rozpuści, za pomocą termometru do gotowania gotuj, aż temperatura osiągnie między 235-240 stopni F.
- W międzyczasie w misce miksera stojącego wymieszaj żelatynę i 1/4 szklanki zimnej wody. Pozostaw mieszaninę na około jedną do dwóch minut, aż będzie miękka.
- Dodaj syrop cukrowy do żelatyny i mieszaj na średnich obrotach przez około 10 minut, aż masa stanie się gęsta i biała.
- Wlej mieszankę pianki do silikonowej formy i odczekaj około pięciu minut, aby wyskoczyła z formy. Jeśli używasz małej patelni, pokrój wybrane kształty pianki lekko natłuszczonymi foremkami do ciastek.
- Posmaruj marshmallows na talerzu kolorowym cukrem. Do twarzy zmieszaj trochę proszku kakaowego i ciepłej wody, aby uzyskać pastę kakaową. Użyj wykałaczki, aby nałożyć kropki na oczy i nos na każdą piankę pokrytą cukrem.
Więcej przepisów na pianki marshmallow
Przepis na opiekane szaszłyki z truskawek i prawoślazu
Przepis na pianki karmelowe
Przepis na mus czekoladowo-marshmallow
