Wszyscy uwielbiają chińskie dania na wynos. Te klopsiki nadają Ci cały smak, ale żadnego z przetworzonych składników.
Powiązana historia. Rachael Ray właśnie podzieliła się łatwą w balsamicznej marynacie z kurczaka, która całkowicie zastępuje nasz sos BBQ
Generał Tso to klasyczna chińska kolacja na wynos. Jeśli szukasz smaku bez wszystkich kosztów na wynos, mamy dla Ciebie ochronę. Te małe klopsiki są pełne pikantnego smaku i idealnie nadają się jako przystawka lub podawane z ryżem na obiad.
Przepis na klopsiki generała Tso
Przyjęty z Oddycham… jestem głodny…
Służy 4
Składniki:
- 1 funt mielonego kurczaka
- 2 łyżki mielonego czosnku
- 2 łyżki startego imbiru
- 2 zielone cebule, posiekane
- 1 duże jajko, ubite
- 1/2 szklanki bułki tartej panko
- 1/2 łyżeczki oleju sezamowego
- 3 łyżki octu ryżowego
- 3 łyżki sosu sojowego o niskiej zawartości sodu
- 3 łyżki brązowego cukru
- 1/2 łyżeczki proszku maranta
- 3 zielone cebule, posiekane
- 4 suszone papryczki chilli, posiekane i posiekane
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F i wyłóż blachę do pieczenia z brzegiem papierem Silpat lub pergaminem.
- W dużej misce dodaj zmielonego kurczaka, czosnek, imbir, zieloną cebulkę, jajko i bułkę tartą panko. Używając rąk, wymieszaj mięso i zwiń w kulki o wielkości 1-1 / 2 cala na klopsiki wielkości obiadu i około połowę mniejsze na klopsiki wielkości przystawki.
- Na przygotowaną blachę wrzuć zwinięte klopsiki i piecz przez około 20 minut w przypadku dużych klopsików i 15 minut w przypadku mniejszych klopsików. Klopsiki będą gotowe, gdy będą jędrne i całkowicie ugotowane w środku.
- Podczas gotowania klopsików przygotuj sos.
- Ustaw średniej wielkości rondel na średnim ogniu i dodaj olej sezamowy, ocet, sos sojowy, brązowy cukier i proszek z maranta. Ubijaj, aż cukier się rozpuści. Dodaj zieloną cebulę i papryczki chili i zagotuj. Gotuj do gęstej konsystencji, około 5 minut.
- Wrzuć ugotowane klopsiki do sosu i podawaj jako przystawkę lub podawaj z ryżem na obiad.
Więcej przepisów na klopsiki
Przepis na klopsiki nadziewane serem
Przepis na klopsiki z kurczaka Buffalo
Przepis na pikantny czosnkowy pieczony klopsik
