Użyłeś cukru waniliowego, ale czy słyszałeś kiedyś o soli waniliowej? To rzadkie znalezisko można zrobić we własnej kuchni i jest to wyjątkowo wyjątkowy składnik do stosowania zarówno w słodkich, jak i pikantnych przepisach. Możesz nawet zarobić dodatkowe pieniądze na specjalny prezent dla smakoszy. Gdy już spróbujesz, będziesz chciał mieć sól waniliową w zasięgu ręki podczas gotowania.
Zastanawiasz się, jak wykorzystać sól waniliową? Eksperyment! Zamień ją na zwykłą sól w pikantnych przepisach i podczas pieczenia słodkich smakołyków. Szczególnie uwielbiam sól waniliową lekko posypaną na ciasto brownie przed pieczeniem (jestem fanką każdej kombinacji soli i czekolady).
Sól waniliowa
Robi 1 filiżankę
Składniki:
- 1 szklanka soli morskiej
- 1 ziarenko wanilii (uwielbiam) Fasola waniliowa Rodelle — dostępne w Costco)
Wskazówki:
- Wsyp sól i fasolkę waniliową do słoika, zamknij i odstaw na kilka dni. Zapach i smak wanilii przenikną przez sól.
Więcej przepisów wegańskich
Domowe Masło Waniliowe z Orzechów Nerkowca
Wegańska ryba z frytkami
Kubki czekoladowe z surowym masłem Tahini
