To nie twoja wina, że wypadłeś z diety. Twoja wymówka: „Po prostu uwielbiam jeść!” Z kierunek ty robisz. A ponieważ jedzenie jest tak ważną częścią życia, masz prawo je kochać. Ale jak w każdym miłosnym związku, jeśli twój kochanek sprawia ci ból, może nadszedł czas na ponowną ocenę.
Prawda jest taka, że nie musisz przestać kochać jedzenia, aby kontrolować swoją wagę. Musisz tylko zmienić sposób, w jaki to oglądasz. Zacznij od sporządzenia listy produktów, którym zazwyczaj nie możesz się oprzeć. Oceniać
poziom uszkodzeń z każdego z tych pokarmów w odniesieniu do twoich celów odchudzania. Następnie, zamiast zakładać, że musisz przestać cieszyć się wszystkimi ulubionymi utworami, zastanów się, w jaki sposób możesz je zagospodarować
Twoje życie.
Mniejsze ilości, rzadziej
Zawęź listę do pokarmów, które lubisz najbardziej, a następnie zaplanuj je w swoim życiu, stosując zasadę:
mniejsze ilości, rzadziej. Załóżmy, że zazwyczaj jesz dużą miskę lodukrem każdej nocy. W swoim planie budżetowym możesz zmniejszyć kwotę do 1/2 filiżanki lub małego rożka w lodziarni. Po ustaleniu ilości ustal, jak często będziesz jeść lody —
może w każdy piątek zamiast co wieczór.
Użyj tego samego podejścia z ulubionymi winami, ciasteczkami z kawałkami czekolady lub smażonymi małżami. Kiedy już uwzględnisz w swojej diecie specjalną żywność, taką jak lody, możesz oczekiwać na nią przez cały tydzień. I
ponieważ wiesz, że w końcu go dostaniesz, nie będziesz tak bardzo pragnął tego przez resztę czasu.
Degustacja
Czy kiedykolwiek jadłeś batonika, a potem zastanawiałeś się, gdzie się podział? A może spojrzał na swój talerz i nie pamiętał jedzenia posiłku? Nie chodzi o to, że nie smakowało ci jedzenie; po prostu nie pamiętasz
doświadczenie.
Aby przełamać ten nawyk nieświadomego jedzenia, ćwicz zwalnianie i delektowanie się jedzeniem. Dzięki tej technice jesz bardzo małe ilości jedzenia, zwracając jednocześnie pełną uwagę na to, jak smakuje i
czuje się w ustach. Zmuś się do brania małych kęsów, około 1/4 łyżeczki do herbaty i zwracaj uwagę na wszystkie szczegóły dotyczące smaku, konsystencji, a nawet temperatury.
Z każdym kęsem pozwól sobie na zadowolenie i zadowolenie zarówno ze smaków, jak i doznań jedzenia. Następnym razem, gdy zjesz wspaniały deser, taki jak ciasto z musem czekoladowym, delektuj się nim i
zauważ każdy szczegół.
Pierwsze dwa kęsy
Może nie zdajesz sobie z tego sprawy, ale najwięcej smaku dostrzegamy w pierwsze dwa kęsy jakiejkolwiek żywności. Jeśli po tym będziesz dalej jeść, po prostu „karmisz”. Oczywiście, jeśli jesteś fizycznie głodny,
spożywanie większej ilości jedzenia służy celowi. Ale jeśli chcesz docenić smak, bez względu na to, ile zjesz, smak nie będzie piękniejszy niż te dwa pierwsze kęsy.
Zamiast spożywać te wszystkie kalorie, dlaczego nie wykorzystać sposobu, w jaki działają Twoje kubki smakowe? Z każdym jedzeniem, które kochasz, pierwsze kęsy jedz powoli, zwracając uwagę na szczegóły, takie jak cynamon
w szarlotce lub w miękkim karmelu w serniku. Zamknij oczy i daj się rozkoszować smakiem. W końcu możesz faktycznie trenować, aby kocham te pierwsze dwa
gryzie, a następnie zatrzymaj się i pozwól reszcie odejść.
Test na miłość
Przy tych wszystkich produktach, które kochasz, oto sposób, aby zdecydować, czy oszukujesz się, myśląc, że idealnie pasują do Twoich kubków smakowych. Do tego ćwiczenia wybierz kuszące jedzenie takie
jako danie restauracyjne lub dekadencki deser. Weź mały kęs jedzenia, a następnie oceń go na podstawie każdego z tych kryteriów.
-
Smak:
Jak to smakuje? Czy to wykwintne? Wspaniały? Po prostu sprawiedliwe?
-
Temperatura:
Czy temperatura jest idealna dla tego rodzaju jedzenia? Czy „gorące danie” jest tylko letnie? Czy produkt, który najlepiej podawać na zimno, jest w rzeczywistości bliższy temperaturze pokojowej?
-
Tekstura:
Czy tort czekoladowy jest wilgotny? Stek z grilla? Tłuczone ziemniaki czosnkowe gładkie i kremowe? A może ciasto jest suche, stek rozgotowany, a ziemniaki ziarniste i mdłe?
-
Czy pasuje do tego, czego chciałeś?
Zjedz kolejny kęs, a następnie zdecyduj, czy to jedzenie spełnia Twoje oczekiwania. Czy to naprawdę niesamowite, czy czujesz się nim rozczarowany?
-
Czy warto?
Jeśli uznasz, że jedzenie jest absolutnie idealne, możesz jeść dalej i kocham jedzenie?. Ale jeśli zdasz sobie sprawę, że nie smakuje zbyt dobrze, PRZESTAŃ! Nigdy nie marnuj budżetu na dietę
przeciętne jedzenie. I nie jedz dalej, mając nadzieję, że jedzenie będzie lepsze, ponieważ tak się nigdy nie dzieje.