Zapomnij o metodzie gotowania i masła. Wypróbuj trzy proste sposoby na urozmaicenie letniej kolby kukurydzy: meksykańskie, curry i masło miodowe.
Powiązana historia. Przepis na fetę Jamiego Olivera sprawia, że makaron TikTok wygrywa za pieniądze
Kolba kukurydzy to podstawa pod koniec lata, ale czy nie masz dość zwykłej trasy masła? Te trzy szybkie i łatwe wariacje sprawią, że wszystko będzie interesujące, dzięki czemu możesz cieszyć się całą tą pysznie słodką kukurydzą na koniec sezonu bez nudy.
1
Styl meksykański
Służy 4
Składniki:
- 4 kłosy, łuskane
- 2 łyżki zmiękczonego masła
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka chili w proszku
- 2 łyżki świeżej kolendry, posiekanej
- Sól i pieprz do smaku
- 1/2 limonki
Wskazówki:
- Kukurydzę włożyć do dużego garnka z wodą, przykryć i zagotować. Po ugotowaniu gotuj jeszcze przez 3 minuty, następnie wyjmij kukurydzę z wody i odstaw na około 5 minut do ostygnięcia.
- Posmarować masłem każdy kłos kukurydzy.
- Następnie obtocz majonezem.
- Następnie posyp chili w proszku, a następnie dopraw solą i pieprzem.
- Udekoruj kolendrą i odrobiną limonki na każdym kawałku.
2
Masło miodowe
Składniki:
- 4 kłosy, łuskane
- 2 łyżki zmiękczonego masła
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- Sól i pieprz do smaku
Wskazówki:
- Kukurydzę włożyć do dużego garnka z wodą, przykryć i zagotować. Po ugotowaniu gotuj jeszcze przez 3 minuty, następnie wyjmij kukurydzę z wody i odstaw na około 5 minut do ostygnięcia.
- Posmarować masłem każdy kłos kukurydzy.
- Skrop miodem kukurydzę.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku i udekoruj natką pietruszki.
3
curry
Składniki:
- 4 kłosy, łuskane
- 2 łyżki zmiękczonego masła
- 2 łyżki curry w proszku
- 1/2 limonki
- Sól i pieprz do smaku
Wskazówki:
- Kukurydzę włożyć do dużego garnka z wodą, przykryć i zagotować. Po ugotowaniu gotuj jeszcze przez 3 minuty, następnie wyjmij kukurydzę z wody i odstaw na około 5 minut do ostygnięcia.
- Posmarować masłem każdy kłos kukurydzy.
- Kukurydzę doprawić curry, solą i pieprzem do smaku
- Zakończ wyciskanie limonki na każdym kawałku.
Więcej przepisów na kukurydzę
Kukurydza meksykańska w kolbie
Pieczona kukurydza ze śmietaną, chili i serem przepis
8 rzeczy do zrobienia z grillowaną kukurydzą na kolbie
