W ciągu ostatnich dwudziestu lat dania gotowe stały się wielkim biznesem, w rzeczywistości tylko w zeszłym roku wydaliśmy na nie ponad 2 miliardy funtów. W miarę jak nasze życie staje się coraz bardziej zajęte, gotowe posiłki stają się coraz bardziej popularne, a gotowanie od podstaw staje się rzadkością. Jednak wraz z wygodą pojawiają się niezdrowe składniki, tłuszcze nasycone, dodatki i cukier, z których wszystkie mogą sprawić, że posiłki instant będą bardzo niezdrowym wyborem. Oto pięć najważniejszych powodów, dla których powinieneś unikać przetwarzania, fast food Jeśli możesz.
Witaminy i minerały są syntetyczne
Ze względu na procesy, jakie stosują, zanim trafią do opakowań na półkach supermarketów, gotowe posiłki są właściwie pozbawione większości naturalnie występujących witamin i minerałów. Ponieważ nie wyglądałoby to zbyt dobrze dla konsumentów z przodu opakowania, zamiast tego do żywności wpompowywane są syntetyczne witaminy i minerały. Jednak te składniki nie są tak dobre, jak oryginalne źródła, są trudniejsze do strawienia dla naszego organizmu i są zasadniczo chemikaliami, których posiłki mają już dość.
Mogą cię przytyć
Czy zauważyłeś kiedyś, że gotowy posiłek nie nasyca Cię tak bardzo, jak domowy posiłek? Cóż, nie jest to zaskakujące, ponieważ porcje są zwykle znacznie mniejsze w gotowym posiłku, ale bardziej gęste kalorycznie niż dania naturalne. Są też pełne składników niskiej jakości, które nie nasycają Cię zbytnio. Oprócz przybierania na wadze z powodu niezdrowych składników i wysokiej zawartości tłuszczu w tych posiłkach, możesz również przekąsić je wkrótce po ich zjedzeniu, ponieważ nie zaspokoiło to Twojego głodu. Zrób to kilka razy w tygodniu i jest to recepta na przybieranie na wadze.
Są pełne cukru, tłuszczu lub obu
Powszechnie wiadomo, że cukier jest niezwykle uzależniający, a ostatnie badania stawiają tę substancję obok kokainy i heroiny pod względem tego, jak łatwo można się od niego uzależnić. W wielu gotowych posiłkach tłuszcz został po prostu zastąpiony cukrem, aby zachować smak, a cukier może być równie szkodliwy dla organizmu, jeśli nie bardziej niż tłuszcz. Cukier może zmieniać komórki i promować raka, uszkadzać narządy wewnętrzne, powodować próchnicę, a nawet rozkładać kolagen w skórze i przyspieszać szybsze starzenie się. Czy to nie brzmi teraz zbyt apetycznie, prawda?
Są pełne dodatków i konserwantów
Oprócz cukru i tłuszczu, których zwykle są pełne, są one również wypełnione sztucznymi dodatkami i konserwantami. Ponieważ wartość odżywcza większości składników jest tak słaba, gotowe posiłki potrzebują czegoś innego w nich, aby były atrakcyjne dla Twoich kubków smakowych, w przeciwnym razie byłyby bardzo mdłe lub praktycznie bez smaku. Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego fast food może trwać o wiele dłużej niż świeże? Ponieważ jest pełen chemikaliów, które przedłużają jego okres przydatności do spożycia, a tym samym wyścielają kieszenie producentów żywności. Problem z tymi wszystkimi chemikaliami polega na tym, że mogą zmienić genetyczną budowę twojego ciała, nierównowagę hormony i zmutowane komórki, z których wszystkie mogą prowadzić do przewlekłych i zagrażających życiu stanów oraz choroby.
Są pełne soli
Gotowe posiłki są zazwyczaj pełne sodu, co, jak wykazały badania, może powodować wiele problemów zdrowotnych, jeśli są spożywane w dużych ilościach przez długi czas. Niektóre gotowe posiłki zawierają ponad dwa razy więcej niż zalecane dzienne spożycie soli dla osoby dorosłej, a to nie obejmuje soli dodawanej do jedzenia po ugotowaniu. Sól może powodować zatrzymanie płynów w sercu, co powoduje wysokie ciśnienie krwi, niewydolność serca, udary, a nawet zawały serca.
Więcej o niezdrowych dietach
5 Żywności dzieci nie powinny jeść i zdrowych zamienników
Czy bycie zbyt zdrowym może sprawić, że staniemy się niezdrowi?
Co zachodnia dieta robi z naszymi ciałami?
