Wybierz tę jasnopomarańczową zupę dyniową z kolorowej po przerażającą z dodatkiem jadalnej pajęczyny i pająka.
Zupa jest dość łatwa do zrobienia z puree z dyni w puszkach lub ze świeżej dyni, a pajęczynę i ozdoby pająka można stworzyć w mniej niż 10 minut. To jedna szybka zupa! Na obfity posiłek lubię podawać go z kilkoma kromkami rzemieślniczego chleba polanymi parmezanem i czarnym pieprzem, a następnie opiekanymi w piekarniku. Ten przepis obejmuje również zamienniki składników, dzięki czemu jest to przepis na wegański, bezmleczny przepis na zupę.
Zacznij od pokrojenia oliwek. Pokrój oliwkę wzdłuż na pół. Jedna połowa będzie ciałem pająka, a druga połowa zrobi nogi.
Pokrój odcinek nogi na pół, tym razem poziomo.
Teraz ponownie przetnij każdą z tych 2 sekcji na pół.
Jeszcze raz przeciąć każdy z 4 odcinków na pół. Powinieneś teraz mieć 8 cienkich plasterków. Powtórz to z pozostałymi oliwkami.
Ubij zupę i podgrzej do wrzenia. Wlej go do misek i przygotuj się do rysowania. Jeśli twoja śmietana jest zbyt gęsta, możesz ją rozcieńczyć odrobiną mleka. Jeśli używasz mleka kokosowego, upewnij się, że używasz pełnotłustej odmiany z puszki i dobrze ją wymieszaj. Wlej śmietankę (lub mleko kokosowe) do wyciskanej butelki i narysuj spiralę na wierzchu każdej miski zupy.
Za pomocą wykałaczki zacznij od środka spirali i narysuj kilka linii na zewnętrznych krawędziach. Pomaga to stworzyć kształt pajęczyny.
Być może będziesz musiał użyć kwaśnej śmietany (lub mleka kokosowego), aby prześledzić te linie, aby naprawdę pękła pajęczyna.
Umieść ciała swoich pająków na środku każdej pajęczyny.
Ułóż nogi pająków, po 4 z każdej strony ciała.
Masz to! Upiorna zupa z pajęczyny gotowa w 20 minut lub mniej!
Przepis na zupę z dyni z pajęczyny
Ta zupa jest łatwo bezmleczna i wegańska, zastępując ją składnikami w nawiasach. Jeśli nie masz ściskanej butelki, możesz zamiast tego użyć plastikowej torby na zamek błyskawiczny z odciętym końcem rogu.
Służy 4
Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 10 minut | Całkowity czas: 20 minut
Składniki:
- 4 duże czarne oliwki
- 2 łyżki masła (lub oleju kokosowego)
- 1 (29 uncji) może puree z dyni
- 2 szklanki bulionu z kurczaka (lub bulionu warzywnego)
- 1 łyżeczka imbiru w proszku
- 4 świeże liście szałwii, drobno posiekane
- 1/2 łyżeczki soli morskiej gruboziarnistej lub koszernej
- 1/8 łyżeczki świeżego mielonego pieprzu
- 1 łyżka prawdziwego syropu klonowego
- 1/4 szklanki kwaśnej śmietany (lub mleka kokosowego z puszki)
- 1/2 łyżeczki mleka (opcjonalnie)
Instrukcje:
- Zrób pająki, przecinając oliwki wzdłuż na pół.
- Cienko pokrój 4 połówki oliwek na 8 segmentów. Odłóż oliwki na bok do przybrania.
- W dużym garnku na dużym ogniu roztop masło (lub olej kokosowy).
- Dodać puree z dyni, wywar, proszek imbirowy, posiekaną szałwię, sól, pieprz i syrop klonowy.
- Podgrzewaj do wrzenia, około 8 do 10 minut.
- Podziel zupę na 4 miski.
- Śmietanę (lub mleko kokosowe) wlej do wyciskanej butelki. Jeśli śmietana jest naprawdę gęsta, dodaj mleko i dobrze wstrząśnij.
- Użyj kwaśnej śmietany (lub mleka kokosowego), aby narysować spiralę na każdej misce zupy.
- Użyj wykałaczki, aby narysować proste linie od środka każdej spirali do zewnętrznych krawędzi.
- Narysuj na wierzchu tych linii kwaśną śmietaną (lub mlekiem kokosowym).
- Umieść połówkę oliwki na środku każdej wstęgi i ułóż 8 pasków oliwnych wokół każdej połówki, aby zrobić pająki.
Więcej zdrowych przepisów na Halloween
Słodko-słone miotły wiedźmy
Szaszłyki z owoców kukurydzy cukrowej
Halloweenowa mumia serowa
