Sałatki to coś więcej niż tylko kilka warzyw i plasterki pomidora — w rzeczywistości, jeśli twoje sałatki to tylko kilka warzyw i plasterki pomidora, nic dziwnego, że nie jesz ich więcej. Załaduj swój talerz sałatkowy bogatymi w składniki odżywcze składnikami, a nie tylko poprawisz swoje odżywianie i zdrowie, ale także nauczysz się kochać sałatki jako cenione posiłki wegańskie. Oto jak.
Sałatki to coś więcej niż tylko kilka warzyw i plasterki pomidora — w rzeczywistości, jeśli twoje sałatki to tylko kilka warzyw i plasterki pomidora, nic dziwnego, że nie jesz ich więcej. Załaduj swój talerz sałatkowy bogatymi w składniki odżywcze składnikami, a nie tylko poprawisz swoje odżywianie i zdrowie, ale także nauczysz się kochać sałatki jako cenione posiłki wegańskie. Oto jak.
Jak zrobić sałatkę mocy
1. Rzuć tęczę
Im bardziej kolorowa sałatka, tym więcej składników odżywczych dostarczy. Zamień jasnozieloną sałatę lodową na sałatę czerwonolistną i radicchio. Dodaj posiekaną lub pokrojoną w plasterki marchew. Wrzuć posiekaną czerwoną kapustę. Wrzuć pokrojone rzodkiewki, czerwone winogrona, pomidorki koktajlowe, pokrojone w kostkę mango, paski czerwonej papryki, jeżyny, czerwoną cebulę i inne gotowe do spożycia kolorowe warzywa lub owoce.
2. Tuczyć się
O wiele bardziej zadowolą Cię sałatki, które zawierają składniki gęste w zdrowych tłuszczach. Dodaj pokrojone awokado i oliwki. Posyp sałatki z nasionami i orzechami (spróbuj obfitego posypania posiekanym prażonym kokosem!). Tłuszcze roślinne są zdrowe dla serca i powstrzymują głód dłużej niż w przypadku spożywania zwykłych warzyw.
3. Podkręć białko
Białko to kolejny składnik odżywczy, który sprawi, że Twoje sałatki będą bardziej sycące i satysfakcjonujące. Dodaj garść łuskanego edamame lub innej gotowanej fasoli. Wmieszaj orzechy lub nasiona; są naładowane tłuszczem, błonnikiem i białkiem. Wymieszaj dressing z masła orzechowego z octem i oliwą z oliwek. Wrzuć kawałki tofu lub tempeh.
4. Ubierz się mądrze
Bycie zdrowym nie oznacza, że twoja sałatka powinna być przyozdobiona jedynie wyciśniętą cytryną. Wymieszaj oliwę extra virgin, sok z cytryny lub ulubiony ocet, świeże zioła, sól morską i świeżo zmielony czarny pieprz, aby zrobić prosty vinaigrette, a następnie wrzuć do niego sałatkę, podając dodatkowo Strona. Pamiętaj, aby przygotować sałatki tuż przed podaniem, ponieważ kwaśne składniki, takie jak sok z cytrusów lub ocet, zwiędną warzywa.
5. Sałatkę podawaj schłodzoną
Ciepłe sałatki zbożowe lub dodatki do makaronu są pyszne, gdy ciepłe, ale schłodzone zielone sałatki mają cudowną żywotność i chrupiącą konsystencję, która nadaje im wyjątkową jakość. Jeśli w to nie wierzysz, zrób sałatkę, a następnie połóż ją na talerzu, który zostawiasz na blacie na godzinę i połóż sałatkę na talerzu, który przechowujesz przez godzinę w lodówce. Gwarantujemy, że wolisz chrupiącą, schłodzoną sałatkę. Sałatki podawaj, jeśli to możliwe, na schłodzonych talerzach, aby podczas posiłku pozostały chłodne. Schładzanie sałatek nie czyni ich zdrowszymi, ale może zachęcić do jedzenia ich większej ilości, co jest zdrowym posunięciem dietetycznym.
Więcej dieta wegańska porady!
