Najmilej wspominam orzechy makadamia z prezentów świątecznych, które co roku dawała mi jedna z moich babć, kiedy byłam dzieckiem. Te oblane czekoladą klastry orzechów makadamia nigdy nie wytrzymały długo w mojej obecności. Dzisiaj moje upodobania do orzechów makadamia ewoluowały od pokrytych czekoladą do bardziej kreatywnych i pysznych orzechów makadamia przepisy kulinarne. Często oczerniane ze względu na wysoką zawartość tłuszczu, orzechy makadamia z umiarem mogą doskonale pasować do wegański dieta. Ten szybki chleb nadziewany makadamią może być spożywany jako weganin śniadanie lub popołudniowa wegańska przekąska pokryta dobrym serem orzechowym.
Najmilej wspominam orzechy makadamia z prezentów świątecznych, które co roku dawała mi jedna z moich babć, kiedy byłam dzieckiem. Te oblane czekoladą klastry orzechów makadamia nigdy nie wytrzymały długo w mojej obecności. Dzisiaj moje upodobania do orzechów makadamia ewoluowały od przepisów w polewie czekoladowej do bardziej kreatywnych i pysznych przepisów na orzechy makadamia. Często oczerniane ze względu na wysoką zawartość tłuszczu, orzechy makadamia z umiarem mogą doskonale pasować do
szybki chleb z makadamią i ananasem
Składniki:
-
T
- 2 łyżki mielonego siemienia lnianego
- 6 łyżek wody
- 1/4 szklanki margaryny wegańskiej
- 3/4 szklanki mocno zapakowanego jasnobrązowego cukru
- 1-3/4 szklanki białej mąki pełnoziarnistej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 1 szklanka zmiażdżonego ananasa
- 3/4 szklanki posiekanych orzechów makadamia
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Wskazówki:
-
T
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. i nasmaruj bochenek o wymiarach 9 x 5 cali.
- W małej misce wymieszaj len i wodę. Odstawić na 5 minut.
- W misce miksera stojącego z nasadką łopatkową ubij margarynę z cukrem, aż dobrze się połączą.
- Mieszankę lnu ubić na mieszankę cukru.
- W średniej misce wymieszaj sól, mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i cynamon.
- Dodaj mieszankę mąki do mieszanki cukru i miksuj, aż się połączą.
- Dodaj ananasa i orzechy. Ciasto wlać do przygotowanej patelni.
- Piecz przez 1 godzinę lub do momentu, aż nóż włożony do środka wyjdzie czysty.
- Schłodzić na patelni przez 10 minut, a następnie odwrócić na ruszcie, aby dalej ostygło.
T
T
T
T
T
T
T
T
Więcej wegańskie przepisy na śniadanie!