Ten słodki ryż ananasowy jest idealny, gdy jest nadziewany do papryki jumbo. Przygotuj bezmięsny lub dodaj resztki posiekanego kurczaka.
Powiązana historia. Pieczony Ryż Zainspirowany Paellą Marthy Stewart ma podlewanie ust
To jeden smaczny ryż, który daje to, co najlepsze z obu światów. Pikantne i słodkie. Użyliśmy resztek brązowego ryżu, ale biały ryż lub ryż jaśminowy również byłyby świetnymi opcjami. Ten ryż można podawać w misce, ale uwielbiamy go podawać w misce ze świeżą papryką. Świeże i pyszne!
Papryka nadziewana ryżem ananasowym
Zbierz 4 przystawki wielkości dania
Składniki:
- 2 łyżki oleju sezamowego
- 1 mała marchewka, pokrojona w drobną kostkę
- 1/2 żółtej cebuli, pokrojonej w kostkę
- 2 zielone cebule, posiekane
- 1/2 szklanki pokrojonego ananasa (w razie potrzeby możesz również użyć pokruszonego ananasa)
- 2 szklanki ugotowanego brązowego ryżu
- 2 łyżeczki startego imbiru
- 3 ząbki czosnku, mielone
- 3 łyżki sosu sojowego
- 2 duże papryki (użyj dowolnego koloru)
- 1/4 szklanki posiekanej kolendry
Wskazówki:
- Na dużej patelni. dodaj 2 łyżki oleju sezamowego i podgrzej na średnim.
- Dodaj marchewkę, żółtą cebulę, zieloną cebulę i pokrojonego ananasa. Gotuj, aż warzywa po prostu zaczną mięknąć.
- Dodaj brązowy ryż, starty imbir, zmielony czosnek i sos sojowy. Gotuj, aż się rozgrzeją i lekko zrumienią.
- Paprykę przekroić na pół i oczyścić z nasion.
- Przełóż ciepły ryż na połówki papryki i posyp kolendrą.
NOTATKA
Do tego przepisu użyliśmy wspaniałej fioletowej papryki. Szukaj ich na targu rolniczym lub w sklepach dla smakoszy.
Więcej przepisów na ryż
Meksykański przepis na pudding ryżowy
Rustykalny zimowy przepis na pilaw ryżowy
Przepis na miskę burrito z ryżem kolendrowym z limonką
