3 sposoby na uczynienie nachos zdrowszymi bez poświęcania smaku – SheKnows

Nachos nie muszą być niezdrowymi bombami kalorycznymi. Oto trzy super łatwe i smaczne sposoby na powstrzymanie głodu nachos bez naruszania zdrowych nawyków żywieniowych.

Powiązana historia. Pizze Mini Prosciuitto Giada De Laurentiis są nieodparcie słodkie i pyszne?

Nie ma nic smaczniejszego niż ogromny talerz nachosów z kawałkami roztopionego sera, kwaśnej śmietany i mięsa, ale nie są one najzdrowszą rzeczą w menu obiadowym. Dlaczego więc nie zrobić pysznych nachos, ale ze zdrowym akcentem? Oto trzy proste pomysły na nachos ze świeżych składników, takich jak papryka i chudy mielony kurczak, słodki ziemniak i czarny fasola do sycącej wersji wegetariańskiej i talerz nacho bez pieczenia, inspirowany kuchnią śródziemnomorską za „Nie mam ochoty dziś gotować” wersja.

Przepis na nachos ze słodką papryką i kurczakiem

Słodka papryka jest wypełniona przyprawionym mielonym kurczakiem, polana zwykłym greckim jogurtem i świeżymi dodatkami, aby uzyskać sycący, bezglutenowy pomysł na nacho.

Służy 4

Czas przygotowania: 20 minut | Czas pieczenia: 15 minut | Całkowity czas: 35 minut

Składniki:

• 4 duże słodkie papryczki (1 papryka na osobę) lub 16 małych papryczek mini (4 na osobę)
• 1 funt mielonego kurczaka
• 1 kopertowa przyprawa do taco
• 1 szklanka zwykłego greckiego jogurtu
• 1/2 szklanki posiekanego sera Monterey Jack
• 1/4 szklanki pokrojonej w kostkę czerwonej cebuli
• 1/2 szklanki pokrojonych w kostkę pomidorów
• Świeża kolendra do dekoracji

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F i wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
2. Jeśli używasz dużej słodkiej papryki, pokrój każdą paprykę na pół, a następnie ponownie na pół, aby uzyskać w sumie 4 kawałki z każdej papryki. Papryki położyć na blasze do pieczenia i odstawić.
3. Podgrzej patelnię zapobiegającą przywieraniu na średnim ogniu i spryskaj sprayem do gotowania.
4. Dodaj mielonego kurczaka i gotuj, aż soki będą klarowne, około 5 minut.
5. Zdejmij z ognia, posyp kurczaka przyprawą do taco i dobrze wymieszaj.
6. Nałóż mielonego kurczaka na każdy plasterek pieprzu i posyp startym serem Monterey Jack.
7. Piecz bez przykrycia przez 15 minut lub do momentu, gdy papryka lekko zmięknie, a ser się rozpuści.
8. Udekoruj jogurtem greckim, pomidorami, cebulą i kolendrą. Najlepiej podawać na ciepło.

Przepis na chipotle bezmięsne, bataty i nachos z czarnej fasoli

Ta obfita wersja nachos jest przyjazna dla wegetarian. Pieczone plastry słodkich ziemniaków są posypane czarną fasolą, zwykłym greckim jogurtem i mnóstwem świeżych dodatków do tej bezmięsnej wersji.

Służy 4

Czas przygotowania: 25 minut | Czas pieczenia: 50 minut | Całkowity czas: 1 godzina 15 minut

Składniki:

Na słodkie ziemniaki

• 4 duże bataty, obrane i pokrojone w paski
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżki syropu klonowego
• 1/2 łyżeczki suszonej papryki chipotle
• 1 łyżeczka sproszkowanego czosnku
• 1/2 łyżki soli morskiej
• Pieprz czarny do smaku
• 1 szklanka posiekanego sera cheddar
• 1 szklanka czarnej fasoli

Do dodatków

• 1/2 szklanki zwykłego greckiego jogurtu lub kwaśnej śmietany
• Pomidory pokrojone w kostkę
• Pokrojoną w kostkę czerwoną i zieloną cebulę
• Świeża kolendra do dekoracji

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F i wyłóż dużą blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
2. W dużej misce wymieszać słodkie ziemniaki, oliwę z oliwek, syrop i przyprawy. Dobrze wymieszaj rękami i rozłóż ziemniaki równą warstwą na blasze do pieczenia.
3. Piecz słodkie ziemniaki przez około 45 minut lub do momentu, gdy będą miękkie i zaczną brązowieć na brzegach.
4. Wyjąć z piekarnika i posypać startym serem cheddar i czarną fasolą.
5. Włóż słodkie ziemniaki do piekarnika na dodatkowe 5 minut lub do momentu, aż ser się rozpuści.
6. Udekoruj jogurtem greckim (lub kwaśną śmietaną), pokrojonymi w kostkę pomidorami, pokrojoną w kostkę czerwoną i zieloną cebulą oraz świeżą kolendrą.
7. Najlepiej podawać na ciepło.

Przepis na nachos w stylu śródziemnomorskim bez pieczenia

Ta wersja nachosów bez pieczenia jest łatwa i orzeźwiająca. Kawałki świeżego chleba pita są zwieńczone hummusem i mnóstwem pomidorów, cebuli, czarnych oliwek, sera feta i pietruszki.

Służy 4

Całkowity czas: 15 minut

Składniki:

• 4 kromki świeżego chleba pita, pokrojonego na kawałki
• 1/2 szklanki przygotowanego hummusu (dowolny smak)
• 1/2 dużego angielskiego ogórka, pokrojonego w kostkę
• 2 duże pomidory pokrojone w kostkę
• 1/2 czerwonej cebuli pokrojonej w kostkę
• 1/4 szklanki pokrojonych czarnych oliwek
• Zieloną cebulę, cienko pokrojoną
• 1/4 szklanki pokruszonego sera feta
• Świeża posiekana natka pietruszki do dekoracji
• 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• Ćwiartki ze świeżych cytryn
• Sól morska i pieprz do smaku

Wskazówki:

1. Ułóż pokrojony chleb pita na półmisku.
2. Nałóż hummus na środek plastrów pity i posyp pokrojonymi w kostkę ogórkami, pomidorami, czerwoną cebulą, czarnymi oliwkami, zieloną cebulką i serem feta.
3. Udekoruj świeżą posiekaną natką pietruszki.
4. Skrop nachosy oliwą z oliwek, a następnie wyciśnij ćwiartki cytryny na wierzch.
5. Natychmiast podawaj.

Mnóstwo wspaniałych przepisów, takich jak nasz Strona na Facebooku.

Więcej przepisów na nacho

Pad thai nachos z kurczaka
Tater tot nachos
nachos w stylu greckim