Słodka i soczysta kukurydza to jedna z najlepszych części lata. Ale standardowa gotowana kukurydza w kolbie to nie jedyny sposób na jej przygotowanie i zjedzenie. Te hacki kukurydziane w pełni wykorzystują letnią nagrodę.
1. Nie zostawiaj za sobą jedwabiu kukurydzianego
Uzyskaj idealnie wyłuskaną kukurydzę z kolby ten prosty hack. Kukurydzę w mikrofalówce z łuską przez cztery minuty. Następnie odetnij podstawę od łuski, chwyć wierzch kukurydzy i potrząśnij nią, aż kukurydza wysunie się, lśniąco czysta.
Więcej:Wegańska zupa chili z kukurydzy
2. Grilluj to
Na grillu możesz zrobić doskonale ugotowaną kukurydzę. Pozostaw łuski i grilluj przez 15 do 20 minut. Ziarna będą parować w łuskach, pozostawiając soczystą, doskonale ugotowaną kukurydzę.
3. Jedzenie wcześnie rano
Kupujesz kukurydzę na targu lub przydrożnym stoisku? Upewnij się, że dostaniesz to rano. Chłodniejsze temperatury oznaczają słodszą kukurydzę. Jeśli przez cały dzień leżał na słońcu, cukry mogą zamienić się w skrobię, pozostawiając mdłe kolby.
4. Pokrój to
Masz dość ziaren kukurydzy wylatujących z kolby, gdy je kroisz? Nigdy strach. Umieść kolbę pionowo na wierzchu środek formy do ciasta Bundt. Gdy odetniesz ziarna, zgrabnie spadną na patelnię do ciasta poniżej.
Jeśli jesteś bardziej nastawiony na bezpieczeństwo lub nie masz patelni Bundt, po prostu obróć kolbę kukurydzy na bok, a od-kernel poziomo.
5. Smakuj to
Dodanie świeżych ziół, czosnku lub przypraw do masła tworzy aromatyczną pastę, która jest idealna do dodania dodatkowej dawki smaku do kukurydzy. Możesz nawet zrobić masło miodowe, aby podkreślić słodki, letni smak kukurydzy.
6. Chłodniejsza kukurydza dla tłumu
Na duże grille i imprezy rodzinne, ugotuj kukurydzę w lodówce. Dodaj kukurydzę do czystej lodówki, a następnie zalej ją dwoma czajnikami wrzącej wody. Zamknij chłodziarkę, a 30 minut później otwórz ją z powrotem i ciesz się idealną kukurydzą.
Więcej:Zapiekanka z serem kukurydzianym i bekonowym wnosi południowy smak na Twoje wakacje
7. Marynować to
Aby zachować obfitość letniej kukurydzy, marynować to. Kukurydzę ugotuj, a następnie dodaj do słonej solanki wraz z ostrymi papryczkami chilli i czosnkiem. Cztery dni później będziesz mógł przekąsić najlepszą letnią ucztę.
8. Kukurydza wolnowarowa
Nie chcesz ogrzewać domu kadzią z wrzącą wodą? Ugotuj kukurydzę w powolnej kuchence zamiast.
9. Kukurydza z szybkowaru
Ugotuj kukurydzę w kilka minut w szybkowarze. Kukurydzę wyłuskaną, wąskimi końcówkami do góry, ułożyć pod odpowiednim kątem. Przykryj szklanką wody, szczyptą soli i odrobiną masła (opcjonalnie). Gotuj pod wysokim ciśnieniem przez dwie do trzech minut. I to jest magia gotowania pod ciśnieniem.
10. Zawiń to
Aby uzyskać super-smaczną kukurydzę, przypraw przed gotowaniem. Dodaj do kukurydzy masło, zioła, przyprawy i inne aromaty, a następnie zawiń je w pergamin. Dodaj do wolnowaru i gotuj na wysokich obrotach przez dwie godziny lub do szybkowaru przez kilka minut.
11. Zamroź to
Zamroź świeżą letnią kukurydzęi ciesz się nim przez cały rok. Z kolby pokroić kukurydzę, a następnie gotować w garnku z wodą z masłem, cukrem i solą przez zaledwie pięć minut. Schłodź, a następnie zamroź w torebkach, aby cieszyć się przez cały rok.
Więcej: 16 niesamowitych grillowanych przepisy na kukurydzę dzięki któremu zaplanujesz grilla JAK NAJSZYBCIEJ
PS Nie zalecamy jedzenia kukurydzy wiertłem.
