Margarita są idealnym gaszącym pragnienie towarzyszem każdej meksykańskiej fiesty, ale nie są to najbardziej przyjazne dla diety napoje, prawda?! Nie bój się, fanko margarity! Sprawdź te porady ekspertów dotyczące przygotowania przyjaznej dla talii wersji ulubionego napoju inspirowanego tequilą.
Chuda (i nie taka chuda) na margaritas
Według Kim Haasarud, miksologa, założyciela firmy doradztwa w zakresie napojów Płynna architektura i autorem 101 Margaritas, zwykła margarita zawiera około 330 kalorii. „Jeśli używasz kupowanych w sklepie mieszanek margarity, może to być nawet więcej, ponieważ są naładowane konserwantami i cukrem” – powiedziała.
Więc co ma robić dziewczyna? Haasarud oferuje te proste sugestie i zamienniki do robienia chude margarity:
Zachowaj to naturalnie
„Najlepsze margarity są przygotowywane ze świeżo wyciśniętego soku z limonki – są niskokaloryczne i smakują znacznie lepiej” – powiedział Haasarud.
Nix modczynnik
Haasarud zaleca pozbycie się niepotrzebnego cukru w margaricie poprzez wyeliminowanie modyfikatora (pomyśl trzy sekundy). „Zawsze możesz dodać odrobinę świeżej pomarańczy, aby uzyskać pomarańczowy smak”.
Idź agawa
Zamiast zwykłego syropu w margaricie Haasarud sugeruje użycie nektaru z agawy. Nie tylko ma około 20% mniej kalorii niż zwykły syrop, ale jest także naturalnym uzupełnieniem margarity, ponieważ pochodzi z tej samej rośliny, z której wytwarzana jest tequila. „Lubię go używać znacznie lepiej niż cukier” – powiedział Haasarud.
Szukaj nektaru z agawy i słodzików bez cukru (w tym o smaku triple sec) do Monin, dostępny w niektórych sklepach spożywczych i online.
Dodaj Splenda
Innym substytutem cukru zalecanym przez Haasarud jest Splenda. Obrzydliwy posmak? Haasarud ma rozwiązanie. „Dodaj świeżo wyciśnięty sok z limonki, aby zamaskować smak”.
Teraz, gdy znasz już wytyczne dotyczące chudej margarity, sprawdź ten prosty i niskokaloryczny przepis na chude margarity od Haasarud:
Chuda Margarita
Składniki
- 2 uncje srebrnej tequili
- 1 1/2 uncji soku z limonki (świeżo wyciśnięty)
- 1 uncja nektaru z agawy
Całkowite kalorie: 220 kalorii
Uwaga: Zastąp nektar z agawy słodzikiem bez cukru (spróbuj Splenda lub Monin Sugar-Free Triple Sec) w 140-kalorycznej wersji napoju. Nie jest zły!
Chuda Szmaragdowa Margarita
Miksolog i Tequila Herradura ambasador marki Mark Drew poleca tę lekką, niskokaloryczną margaritę jako idealny koktajl na wiosnę. Sprawdź to!
Składniki
- 2 uncje srebrnej tequili Herradura
- 1 uncja soku z aloesu
- 1 uncja puree z ogórków
- 1/2 uncji soku z limonki
- 1/2 uncji nektaru z agawy
Wskazówki
- Aby zrobić puree z ogórka, użyj blendera ręcznego lub kuchennego, aby zredukować ogórek do drobnej miazgi.
- Umieść wszystkie składniki w shakerze Boston i napełnij lodem.
- Energicznie wstrząśnij, aby połączyć wszystkie składniki.
- Odcedź do schłodzonego kieliszka do martini.
- Udekoruj cienkim krążkiem ogórka.
Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej dietetyczne pomysły na koktajle. Dodatkowo dowiedz się, jak zrobić coś idealnego margarita o niskiej zawartości węglowodanów.
Więcej przyjaznych dla diety pomysłów na koktajle
- Koktajle zdrowe dla serca
- Letnie napoje o niskiej zawartości węglowodanów
- 5 dietetycznych wakacyjnych koktajli
