Nie ma sportu, którego nienawidzę bardziej niż piłkę nożną. Szczerze mówiąc, po prostu nie mogę tego znieść. Od głosu spikera, przez muzykę w telewizorze między każdym spektaklem, po to, że zatrzymuje się co cztery sekundy… Mógłbym gadać i gadać, ale cię oszczędzę.
Jest jednak jeden czynnik odkupienia piłki nożnej: jedzenie, które się z nią wiąże. Nie poddam się regularnym rozgrywkom, ale ciężko przejść imprezę Super Bowl znając wszystkie niesamowite jedzenie, które czeka. I przez niesamowite mam na myśli uwielbione tłuste, liżące palce, dobre jedzenie barowe, ponieważ bądźmy prawdziwi, to jest dokładnie to, czym jest.
Kiedy myślę o jedzeniu barowym, natychmiast przychodzą mi do głowy jalapeño poppers. Nie ma nic lepszego niż ten kremowy ser połączony z przyprawą jalapeño. To są poppersy przeniesione na wyższy poziom. Z sosem Buffalo, kurczakiem i serkiem śmietankowym w środku można by pomyśleć, że będą wystarczająco dobre, aby na tym poprzestać. Ale po co to robić, skoro można je też zawinąć w chrupiący boczek? To tak, jakby bekon i piłka nożna były dla siebie przeznaczone. Więc z radością posłucham przerażającego „duh, duh, duh, duhhhh” w telewizji, jeśli będę mógł odrzucić kilka z nich podczas robienia tego.
Przepis na poppersy Buffalo z kurczakiem jalapeño owiniętym bekonem
Najlepsza przekąska do palców. Kto nie lubi przypraw i bekonu Buffalo podczas oglądania wielkiego meczu?
Służy 4
Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 17 minut | Całkowity czas: 27 minut
Składniki:
- 6 dużych jalapeño, pokrojonych wzdłuż i posiekanych
- 1/2 szklanki posiekanego gotowanego kurczaka
- 2 uncje serka śmietankowego w temperaturze pokojowej
- 1 łyżka sosu Buffalo
- Sól i pieprz
- 2 plastry bekonu, pokrojone na 1/2, a następnie pokrojone na pół poziomo na 3 długie paski
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do pieczenia.
- Połóż papryczki jalapeños skórą do góry na blasze wyłożonej folią aluminiową i nasmarowanej sprayem do pieczenia.
- Podsmaż przez około 5 minut, wystarczy lekko ugotować paprykę.
- Wyjmij papryki z piekarnika i pozwól im ostygnąć. Zmniejsz temperaturę piekarnika do 400 stopni F.
- W międzyczasie w małej misce wymieszaj kurczaka, serek, sos Buffalo, sól i pieprz.
- Odwróć papryczki jalapeño i nadziewaj je mieszanką z kurczaka.
- Owiń pasek boczku wokół każdego jalapeño i połóż je stroną z nadzieniem do góry na blasze do pieczenia.
- Piecz papryczki jalapeño przez 10 do 12 minut, aż bekon będzie gotowy i zacznie chrupiący.
- Wyjmij poppersy z piekarnika i pozwól im ostygnąć kilka minut przed podaniem.
Zobacz wszystkie nasze artykuły związane z Super Bowl
Więcej przepisów na Super Bowl
7 pieczonych przysmaków na dzień gry
Półmisek przystawek na stadionie Super Bowl
Empanady Super Bowl
