Masz dość makaronu i zwykłej wegetariańskiej przystawki? Ten wegański przepis na ryż zawiera smażone grzyby, brązowy ryż, dziki ryż, suszone jagody, suszone morele, suszoną żurawinę, migdały i zieloną cebulę.
Masz dość makaronu i zwykłej wegetariańskiej przystawki? Ten wegański przepis na ryż zawiera smażone grzyby, brązowy ryż, dziki ryż, suszone jagody, suszone morele, suszoną żurawinę, migdały i zieloną cebulę.
Powiązana historia. Wegańskie menu wielkanocne
Wegański Brązowy Ryż Pilau
Serwuje 6
Składniki:
-
T
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 8 uncji pokrojonych w plasterki grzybów
- 1/2 szklanki dzikiego ryżu namoczonego w wodzie przez noc
- 1 szklanka brązowego ryżu długoziarnistego
- 3-1/2 szklanki bulionu warzywnego
- 1/4 szklanki suszonych jagód
- 1/4 szklanki suszonej żurawiny
- 1/4 szklanki suszonych moreli, pokrojonych w kostkę
- 1/4 szklanki pokrojonych migdałów
- 1/4 szklanki pokrojonej zielonej cebuli
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Wskazówki:
-
T
- W średnim rondlu na małym ogniu rozgrzej olej.
- Dodaj pieczarki i smaż często mieszając, aż pieczarki zmiękną i lekko się zrumienią.
- Dodaj ryż i bulion, mieszając do połączenia. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu.
- Zmniejsz ogień, przykryj patelnię i gotuj przez 45 minut lub do wchłonięcia płynu.
- Dodaj suszone owoce, migdały i zieloną cebulkę. Dopraw solą i pieprzem.
T
T
T
T
Więcej wegańskie przepisy na przystawki!
