Łatwe przepisy na jarmuż – Strona 2 – SheKnows

Powiązana historia. Martha Stewart korzysta z pomocy kupionych w sklepie, aby przygotować 20-minutowe smażenie krewetek

Smażony Kale

Porcja od 4 do 6

Składniki:

• 2 do 3 łyżek oliwy z oliwek
• 2 do 3 ząbków czosnku, posiekanych
• 1 główka jarmużu, umyta i wysuszona
• Sól

Wskazówki:

1. Na dużej patelni do smażenia na średnim ogniu rozgrzej oliwę z oliwek.
2. Dodaj czosnek i smaż około 30 sekund.
3. Dodaj jarmuż i smaż przez kilka minut. Trochę zwiędnie.
4. Posyp solą i podawaj jako dodatek.

Sałatka z jarmużu

Służy 4

Składniki:

• 1 pęczek jarmużu, umyty, wysuszony i porwany na kawałki wielkości kęsa
• Sherry vinaigrette (ocet sherry, oliwa z oliwek, sól i pieprz)
• 1/2 szklanki orzechów włoskich, prażonych i posiekanych
• Ser Gouda, pokrojony w drobną kostkę
• 1–2 gruszki, wydrążone i pokrojone w plastry

Wskazówki:

1. W dużej misce wrzuć jarmuż z winegretem.
2. Ubraną sałatkę posyp posiekanymi orzechami włoskimi, goudą i gruszką i podawaj.

Zupa z białej fasoli, dyni i jarmużu

Serwuje 6

Składniki:

• 1 funt suszonej białej fasoli (cannellini)
• 2 cebule, grubo posiekane
click fraud protection
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 4 ząbki czosnku, posiekane
• 5 filiżanek bulionu z kurczaka
• 2 litry wody
• 2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
• 1 liść laurowy
• 1 łyżeczka drobno posiekanego świeżego rozmarynu
• 1/2 dyni piżmowej, obranej z nasionami i pokrojonej w 1/2-calową kostkę
• 1 funt kiełbasy, pokrojonej w plasterki o grubości 1/4 cala
• 1 funt jarmużu, umyty, łodygi i środkowe żeberka odrzucone i posiekane

Wskazówki:

1. Moczyć fasolę przez noc, kilkakrotnie zmieniając wodę. Następnie gotuj fasolę na wolnym ogniu w takiej ilości wody, aby przykryła je przez około 30 minut lub do około połowy miękkości.
2. Podsmaż cebulę na oleju w dużym garnku na średnim ogniu, aż zmięknie, 4 do 5 minut. Dodaj czosnek i gotuj, mieszając, 1 minutę. Dodać fasolę, bulion, 1 litr wody, sól, pieprz, liść laurowy i rozmaryn i gotować na wolnym ogniu około 20 minut. Dodaj dynię i gotuj jeszcze 30 minut, aż fasola i dynia będą miękkie.
3. Gdy zupa się gotuje, przyrumienić kiełbasę na ciężkiej patelni na średnim ogniu, a następnie przełożyć do papierowych ręczników do odsączenia. Dodaj jarmuż, kiełbasę i pozostałą kwartę wody i gotuj na wolnym ogniu, aż jarmuż będzie miękki, 12-15 minut. Dopraw zupę solą i pieprzem i podawaj.

Więcej przepisów na jarmuż

Zupa Jarmużowa Z Ziemniakami i Kiełbasą
Curry Łosoś i Kale
Tofu z ciecierzycy na patelnię

Zostaw komentarz