Substytut imprezy to obfity posiłek! Niech Rick Lainson z The Party Works pokaże Ci, jak zrobić profesjonalnie zapakowaną łódź podwodną.
Składniki:
- Różne wędliny (pokrojone)
- Ser (w plasterkach)
- Oliwa i ocet
- Sól i pieprz
- Pomidory (pokrojone w cienkie plasterki)
- Czerwona cebula (pokrojona w cienkie plasterki)
- Pepperchini, odsączone i odcięte łodygi
- Miękki serek śmietankowy z czosnkiem i szczypiorkiem
- Okrągły chleb pasterski
Wskazówki:
Natnij kromkę u góry niezbyt głęboko w chlebie i usuń wnętrze chleba, pozostawiając go pustym, jak na powyższym obrazku.
Rozłóż serek śmietankowy po bokach i spodzie i dobrze przykryj. Pomoże to zapieczętować chleb.
Zacznij od warstwy sera, upewniając się, że pokryje całe dno chleba, obracając się w kółko. Pierwsza warstwa sera może lekko wystawać. Następnie warstwa każdego mięsa. Po ułożeniu warstw mięsa dodaj pomidora, cebulę, a następnie skrop olejem i octem oraz solą i pieprzem. Dodaj pepperchini, a następnie warstwę sera i mięsa, kończąc na warstwie sera. Pamiętaj, aby dobrze docisnąć wszystkie warstwy, aby ta kanapka była bardzo zwarta. Pamiętaj, aby wypełnić całkowicie do góry. Rozłóż serek śmietankowy po wewnętrznej stronie odciętego wierzchu. Umieść wierzch chleba z powrotem na kanapce, upewniając się, że jest wyrównany, aby wyglądał, jakby nigdy nie został odcięty.
Owiń szczelnie Saran Wrap i wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę przed podaniem. W lodówce może wytrzymać 2 dni. Warstwa sera śmietankowego sprawi, że pomidor, olej i ocet nie sprawią, że kanapka będzie rozmoczona.
Do podania pokroić jak placek w kliny. Możesz chcieć mieć widelce pod ręką dla swoich gości.
Ta kanapka wspaniale prezentuje się po pokrojeniu.
Wypróbuj różne kombinacje mięsa i sera lub przygotuj włoski substytut – możesz użyć majonezu i musztardy, jeśli chcesz, ale upewnij się, że warstwa sera śmietankowego pokrywa wszystkie krawędzie chleba. Jeśli lubisz sałatę na swojej kanapce, dodaj ją, używając całego liścia, a nie pokrojonej sałaty.
Wskazówka:
Upewnij się, że zagęszczasz tę kanapkę podczas podróży. Im ciaśniej jest zapakowany, tym lepiej będzie wyglądał i pozostanie razem po pokrojeniu.
