Kiedy myślimy o makaronie, trudno nie od razu pomyśleć o parmezanie, klopsikach czy niesamowitym sosie Alfredo. Ale pomimo tych pawłowskich skojarzeń, można zrobić naprawdę poważnie bombowy makaron… wegański. Tak, możesz mieć serowy makaron i pikantne stroganow bez nabiału i mięsa. Wymaga to sprytnych zamienników, ale właśnie po to są przepisy: pokazać ci, jak zrobić to, czego nigdy wcześniej nie robiłeś.
Zebraliśmy najlepsze wegańskie dania z makaronu, które sprawią, że zobaczysz, że bezmięsne danie z makaronu jest nie tylko możliwe, ale może rzeczywiście smakować lepszy.
1. Przepis na makaron z awokado
Obraz: Cholernie pyszne
Awokado to świetne źródło energii, a ich konsystencja idealnie nadaje się do kremowych sosów, jak w tym przepisie na makaron z awokado.
2. Wegański przepis na bolończyk
Obraz: Rachel gotuje
Soczewica i komosa ryżowa tworzą ten przepis wegańskie bolońskie obfita i zdrowa opcja, jeszcze lepsza, gdy podawana jest z sałatką z mieszanych warzyw.
Więcej: Jak używać sproszkowanego masła orzechowego — Twój nowy wysokobiałkowy wegański najlepszy przyjaciel?
3. Maitake fettuccine w kremowym sosie przepis
Obraz: Allyson Kramer
Robią to ziemiste grzyby maitake Maitake fettuccine w kremowym sosie pyszny pomysł na obiad. Jeśli nie możesz znaleźć grzybów maitake, dobrze sprawdzają się również boczniaki.
4. Smażone na patelni cytrynowe karczochy z przepisem na makaron szparagowo-pistacjowy z pesto
Obraz: Pół upieczone żniwa
Aby to zrobić smażone karczochy cytrynowe z makaronem szparagowo-pistacjowym z pesto wegan, wystarczy wykluczyć parmezan starty w pesto.
5. Wegańska fettuccine z kremowym sosem z orzechów włoskich
Orzechy są idealnym elementem przy tworzeniu aromatycznych i kremowych sosów do makaronów, takich jak ten wegańskie fettuccine z kremowym sosem orzechowym.
6. Przepis na dyniowe Alfredo
Obraz: Allyson Kramer
Alfredo dyniowe to coś, co zawsze chcieliśmy zrobić sami. Pomarańczowy kolor dyni jest podobny do kojącego sera cheddar z tradycyjnego makaronu i sera.
7. Wegański przepis na mac i ser
Czasami potrzebujesz po prostu dawki pocieszającego jedzenia, takiego jak to wegański makaron z serem z okruchami.
8. Lasagne z kremowym sosem z czerwonego wina
Obraz: Allyson Kramer
Podawaj kawałek tego wspaniałego lasagne z kremowym sosem z czerwonego winai nikomu nie zabraknie produktów pochodzenia zwierzęcego, takich jak ser, śmietana czy mięso.
9. Wegański przepis na wódkę penne alla
Wódka jest zdecydowanie wegańska, więc dodaj odrobinę i ugotuj ją, aby była soczysta wegańskie penne alla wódka.
10. Kremowy przepis na grzyby i tofu stroganow
Kolejny ulubieniec jedzenia, to? kremowy grzyb i tofu stroganow przepis jest świetny na chłodne wiosenne wieczory.
11. Przepis na kremowy meksykański makaron z serem
Urozmaicić swoje bezmięsne poniedziałkowe wieczory dzięki tej wersji kremowy meksykański makaron z serem? posypane świeżymi pomidorami, papryczkami jalapeños i kolendrą. To idealny, doprawiony posiłek.
12. Linguine z przepisem na sos śmietanowo-dyniowy z chipotle
Równowaga między chipotle i dynią to taka, która sprawia, że ten przepis jest na linguine z sosem śmietanowo-dyniowym chipotle świecić.
13. Nadziewane muszle z przepisem na ser ricotta z orzechów nerkowca
Naucz się tworzyć własny wegański ser ricotta z orzechami nerkowca dzięki temu przepisowi nadziewane muszle z serem ricotta z orzechów nerkowca.
14. Przepis na wędzonego maca z orzechami i serem
Obraz: Allyson Kramer
Ślinimy się nad tym pysznie wyglądającym wędzony mac z orzechami piżmowymi i serem Przepis.
Czytaj dalej przez makaron tofu soba i więcej!
Wersja tego artykułu została pierwotnie opublikowana w kwietniu 2015 roku.
