Ten przepis na Tutti-Frutti Teriyaki Chicken zawiera tropikalną wersję tradycyjnego kurczaka teriyaki. Wybór pysznych sosów sprawia, że ten przepis jest ulubionym daniem zarówno dzieci, jak i dorosłych.
Różnorodne składniki w puszkach, w tym pożywne owoce w puszkach, ananas bogaty w witaminę C, kokos i papryka chipotle odgrywają główną rolę w słodkich i pikantnych przyprawach. Wybór sosów pozwala dzieciom bawić się jedzeniem, zanurzając kurczaka w wybranym przez siebie smaku.
Dorośli i dzieci nie zawsze zgadzają się co do tego, co składa się na pyszny obiad, ale mamy nie chcą spędzać godzin na przygotowywaniu wielu posiłków. Jeden przepis na cztery sposoby rozwiązuje ten powszechny dylemat związany z posiłkami, zapewniając zabawny i łatwy sposób na zrobienie kilku posiłków z jednego. Metoda jest łatwa. Zaczynasz od przygotowania podstawowego przepisu przyjaznego dzieciom. Następnie, gdy jedzenie się gotuje, ubijasz małe ilości prostych dodatków lub dodatków z łatwych w użyciu składników, takich jak konserwy. W czasie potrzebnym na przygotowanie codziennego obiadu można przerobić porcję łagodnego, podstawowego przepis na coś z prawdziwym pizazzem, co jest idealne dla tych, którzy chcą więcej smaku lub ciekawszego składniki.
Jeden przepis, cztery sposoby jest podzielony na podstawowy przepis przyjazny dzieciom, który zawiera 8 porcji (wystarczająca dla całej rodziny plus trochę resztek) i 3 dodatkowe przepisy (z których każdy daje 2 porcje) dla tych, którzy pragną czegoś więcej ekscytujący. Przepisy te zostały dostarczone przez Pora posiłku.org.
Tutti-frutti kurczak teriyaki
Składniki
- nieprzywierający olej w sprayu
- 4 funty części kurczaka, usunięta skóra
- sól i mielony czarny pieprz do smaku (opcjonalnie)
- 1 puszka (15 uncji) grubych mieszanych owoców w lekkim syropie, do połowy odsączonych
- 2 łyżki stołowe + 2 łyżeczki niskosodowego sosu sojowego
- 1/4 łyżeczki prażonego oleju sezamowego
- 1 łyżeczka octu jabłkowego
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 1/8 łyżeczki mielonego imbiru
Czas przygotowania: 5 minut
Czas gotowania: 55 minut
Przygotowanie
1. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
2. Blachę z brzegiem spryskać olejem. Dopraw kurczaka solą i pieprzem, jeśli chcesz, i ułóż na patelni z jak największą przestrzenią między kawałkami. Spryskać olejem. Piec przez 15 minut.
3. W międzyczasie zmiksuj owoce, sos sojowy, olej sezamowy, ocet, czosnek i imbir w blenderze na gładką masę. Posmarować połową sosu całego kurczaka i piec przez 20 minut. Obróć kawałki kurczaka i polej pozostałym sosem. Piec jeszcze przez 20 minut, aż kawałki kurczaka będą rumiane i ugotowane.
4. Podawaj kurczaka Tutti-Frutti Teriyaki w takiej postaci, w jakiej jest, lub w razie potrzeby dostosuj część przepisu, dodając jedną z następujących przypraw. Po prostu wymieszaj jeden lub więcej z tych smacznych dodatków, aby cieszyć się innym smakiem.
Porcje: 8
Informacje żywieniowe na porcję: Kalorie 310; Tłuszcz ogółem 8g; tłuszcz nasycony 2g;
cholesterol 160mg; sód 360 mg; Węglowodany 7g; włókno 0g; Białko 49g; witamina A 4% DV*; witamina C 10% DV; wapń 2% DV; Żelazo 15% DV
* Dzienna wartość
Salsa ananasowo-imbirowa
Składniki
- 3/4 szklanki rozgniecionego ananasa z puszki w soku, odsączonego
- 1 mała zielona cebula, przycięta i drobno pokrojona
- 1 łyżka drobno posiekanego marynowanego imbiru
- 1 łyżka drobno posiekanej papryczki jalapeno z puszki
- sól i mielony czarny pieprz do smaku
- 2 porcje gotowanego kurczaka (z przepisu powyżej)
Czas przygotowania: 5 minut
Przygotowanie
Połącz ananasa, zieloną cebulę, imbir, papryczkę jalapeno, sól i pieprz, jeśli chcesz, w misce i podawaj jako przyprawę stołową z kurczakiem.
Porcje: 2
Informacje żywieniowe na porcję: Kalorie 360; Tłuszcz ogółem 8g; tłuszcz nasycony 2g;
cholesterol 160mg; sód 480 mg; Węglowodany 21g; włókno 2g; Białko 49g; witamina A 8% DV*; witamina C 28% DV; wapń 6% DV; Żelazo 15% DV
* Dzienna wartość
Prażony kokos z ziołami
Składniki
- 1/2 szklanki puszki, wiórków kokosowych
- 2 łyżki mielonych, świeżych ziół do wyboru
- sól i mielony czarny pieprz do smaku
- 2 porcje gotowanego kurczaka (z przepisu powyżej)
Czas gotowania: 4 minuty
Przygotowanie
1. Rozłóż wiórki kokosowe w jednej warstwie na talerzu do ciasta, który można używać w kuchence mikrofalowej i gotuj w kuchence mikrofalowej z pełną mocą przez 2 do 4 minut, aż lekko się zrumienią, zaczynając od 2 minut i dodając dodatkowe 30-sekundowe przerwy, aż kokos się zetnie Opieczony.
2. Wymieszać z ziołami i ewentualnie doprawić solą i pieprzem. Posypać kurczakiem tuż przed podaniem.
Porcje: 2
Informacje żywieniowe na porcję: Kalorie 390; Tłuszcz ogółem 14g; tłuszcz nasycony 7g;
cholesterol 160mg; sód 360 mg; Węglowodany 15g; Włókno1g; Białko 50g; witamina A 8% DV*; witamina C 15% DV; wapń 4% DV; Żelazo 15% DV
* Dzienna wartość
Sos orzechowy chipotle
Składniki
- 1/4 szklanki przygotowanego tajskiego sosu orzechowego
- 1 łyżka grubo posiekanych suchych prażonych orzeszków ziemnych
- 1 łyżeczka drobno posiekanej papryki chipotle z puszki en adobo
- 2 porcje gotowanego kurczaka (z przepisu powyżej)
Czas przygotowania: 2 minuty
Przygotowanie
Połącz sos orzechowy, orzeszki ziemne i papryczkę chipotle w misce i podawaj jako przyprawę stołową. z kurczakiem.
Porcje: 2
Informacje żywieniowe na porcję: Kalorie 430; Tłuszcz ogółem 18g; Tłuszcze nasycone 4g;
cholesterol 160mg; sód 450 mg; Węglowodany 12g; włókno 2g; Białko 54g; witamina A 8% DV*; witamina C 15% DV; wapń 4% DV; Żelazo 15% DV
* Dzienna wartość
Przepisy na kurczaka
- Miska z kurczaka i puree ziemniaczane
- Zdrowa zapiekanka z kurczakiem
- Zapiekanka z kurczakiem waniliowym
