Szkoda, że gotowanie chili odbywa się latem, bo najczęściej mamy ochotę na ciepłą miskę chili w samym sercu zimy. To prosty posiłek, który można zebrać razem, a więc mile widziany po przejściu z zimna.
Chili ma uniwersalny urok, zwłaszcza, że istnieje tak wiele odmian — musi istnieć przynajmniej jeden przepis, który przypadnie Ci do gustu. Oto kilka do rozważenia.
Dla miłośnika mięsa
Jasne, większość przepisy chili są robione z myślą o miłośnikach mięsa, ale ten, chili con carne, z kawałkami wołowiny (zamiast mielonego mięsa) jest dla prawdziwych mięsożerców. Właśnie dlatego prawdziwi Teksańczycy lubią swoje chili — w rzeczywistości w ogóle nie wierzą w fasolę. Więc jeśli chcesz być purystą, spróbuj je pominąć.
Dla zdrowia orzecha
Dla tych, którzy szukają zdrowszej wersji tego ulubionego zimowego jedzenia, nie szukaj dalej chili z dyni Przepis. Dynia jest nie tylko sezonem w zimnych miesiącach, ale jest też naładowana składnikami odżywczymi. Dodatkowo ten przepis wymaga powolnej kuchenki — i nie możemy sobie wyobrazić nic lepszego niż powrót z długiego dnia w pracy (lub chłodne popołudnie na sankach) do domu wypełnionego słodkim zapachem gotowego posiłku bulgoczącego w kuchnia.
Dla wegetarian?
Znudzony tym samym starym przepisem na chili? Ten chili z czarnookim groszkiem cechy (masz to) czarnooki groszek, który nadaje potrawie inną konsystencję. Spraw, by była wegetariańska, zamieniając bulion z kurczaka na bulion warzywny. Pamiętaj, że będziesz mieć dodatkowy etap przygotowania suszonej fasoli, ale zaoszczędzisz kilka groszy.
Dla znudzonego kucharza
Mamy dla Ciebie trzy słowa: zapiekanka z chleba kukurydzianego chili. Założę się, że już ślinisz się na myśl o tym. Co za cudownie proste połączenie — to ma sens. Słodki, kruchy, złocisty chleb kukurydziany ułożony na pikantnym, mięsistym chili z pewnością wyrwie Cię z kuchennej rutyny.
Dla fanów sportu
Dla domu pełnego wygłodniałych kibiców spora partia nadzienia dzień gry chili to idealny wybór. Jest tak prosty w zestawieniu, że pozwala spędzać więcej czasu na oglądaniu meczu iz gośćmi niż na robieniu zamieszania w kuchni.
Więcej pysznych przepisów
Przepis na nachos grande
3 przepisy na skrzydełka kurczaka na Super Bowl 2012
Jak zrobić pizzę w domu?
