Ostatnie badania ujawniły kilka ważnych faktów dotyczących witaminy D i jej wpływu na Twoją wagę i samopoczucie. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, dlaczego jest to niezbędne dla Twojego zdrowia.
Korzyści z witaminy D
Witamina D od dawna jest jedną z tych liter na etykiecie butelki multiwitaminowej – coś, co większość ludzi wie, że potrzebuje, ale nie zwraca na to uwagi. Ostatnie badania ujawniły jednak wiele
ważne korzyści dla ciała (i umysłu) i podkreśla, jak ważna jest ta substancja.
Zdrowe kości
Nauka od dawna wie, że witamina D pomaga organizmowi prawidłowo metabolizować wapń i fosfor, a zatem jest niezbędna dla zdrowych zębów i kości.
Zwalcza raka
Okazuje się, że witamina D robi o wiele więcej. W 2006 roku naukowcy ze szpitala Mount Sinai w Toronto odkryli, że witamina D odgrywa znaczącą rolę w zmniejszaniu ryzyka raka piersi. Mnóstwo
inne badania potwierdziły te odkrycia i dodały nowotwory trzustki, przełyku, jelita grubego, jamy ustnej i inne do listy tych, których ta witamina może zapobiegać.
Zapobiega innym chorobom przewlekłym
Według lekarzy z Mayo Clinic witamina D może nawet pomóc w zapobieganiu cukrzycy, nadciśnieniu, stwardnieniu rozsianemu i różnym innym problemom.
Przyjazny dla diety
Szczególnie interesujące dla nas, dietetyków, są efekty niedawno odkryte przez szkockich naukowców, jak opublikowano w czerwcowym wydaniu Kość. W badaniu 3100 kobiet mieszkających w Szkocji w latach 1998-2000 naukowcy zauważyli, że osoby otyłe wytwarzały o 10 procent mniej witaminy D niż osoby o średniej wadze. Ten brak uniemożliwia
leptyna, hormon, który pomaga mózgowi wiedzieć, kiedy żołądek jest pełny, nie funkcjonuje prawidłowo.
Ponadto odkryli, że nadmiar tkanki tłuszczowej wchłania witaminę D, zapobiegając jej przedostawaniu się do krwiobiegu. Nie jest jasne, czy niedobór witaminy D przyczynia się do przyspieszenia otyłości, czy na odwrót,
ale jeden pomysł wydaje się oczywisty: potrzebujesz więcej witaminy D.
Poprawia nastrój
Witamina D ma również istotny wpływ na nastrój. W kanadyjskim badaniu z 2004 roku opublikowanym w Dziennik odżywianianaukowcy wykazali, że suplementacja witaminy D może łagodzić objawy depresji, szczególnie w pozbawionych słońca miesiącach zimowych.
Wskazówki, jak uzyskać więcej witaminy D
Bez wątpienia słyszałeś, że witamina D jest związana z ekspozycją na słońce. Witamina słoneczna jest wyjątkowa, ponieważ większość zapasów witaminy D w organizmie jest wytwarzana przez sam organizm w drodze
ekspozycja na światło słoneczne.
Ponieważ bardzo niewiele pokarmów naturalnie zawiera witaminę D i istnieje powód do obaw o zbyt dużo słońca, jak możesz zaspokoić zapotrzebowanie organizmu na witaminę D?
1. Trochę słońca… ale z umiarem
Naukowcy twierdzą, że 15 minut pełnej ekspozycji na słońce dziennie pomoże organizmowi wytworzyć wystarczającą ilość witaminy D. Więc wyjdź na zewnątrz (i najlepiej poćwicz trochę, gdy tam będziesz!), ale nie zapomnij
twój filtr przeciwsłoneczny. Po co cofać zdrowotne korzyści witaminy D, narażając się na ryzyko raka skóry?
2. Jedz pokarmy zawierające witaminę D
Na szczęście jest to wiele zdrowych niskowęglowodanowy opcje, takie jak tłuste ryby morskie (takie jak tuńczyk, łosoś i makrela), dorsz, krewetki, jajka, wątróbka, ser i jogurt naturalny, a także wzbogacone
napoje dietetyczne i mleko sojowe.
3. Weź suplementy
Mleko, płatki zbożowe i sok pomarańczowy są wzbogacone witaminą D, ale nie są to opcje na diecie niskowęglowodanowej. To sprawia, że codzienna suplementacja jest dla Ciebie szczególnie ważna.
Suplementy: ile wystarczy?
Do tej pory National Academies of Sciences zalecało dzienne spożycie 200 jm dla dzieci i dorosłych w wieku do 50 lat oraz 400 do 600 jm dla osób w wieku powyżej 50 lat. Na podstawie ostatnich badań,
jednak naukowcy zalecają obecnie 800 do 1000 IU dla dorosłych. Amerykańska Akademia Pediatrii podniosła swoje zalecenia dla dzieci do 400 IU od urodzenia.
Jednak według Kliniki Mayo możliwe jest uzyskanie zbyt wiele dobrego. Ponad 2000 IU dziennie może powodować nudności, wymioty, słaby apetyt, zaparcia, osłabienie i wagę
strata. Co gorsza, zbyt wysokie dawki mogą podnieść poziom wapnia we krwi, powodując dezorientację i arytmie serca.
Trwają badania nad ważną rolą tego składnika odżywczego w zdrowiu człowieka. Tymczasem najlepsza rada nie różni się zbytnio od tego, co powiedziała Ci mama: wyjdź na dwór, dobrze jedz i weź swoją
witaminy.
Więcej o witaminie D
- Nowe zapotrzebowanie na witaminę D dla Twoich dzieci
- Naturalny środek na PMS
