Największym błędem, jaki ludzie popełniają podczas diety, jest pozbawianie się produktów, które kochają, bez szukania podobnych, ale zdrowszych alternatyw. Jeśli kochasz sernik, zasługujesz na to. A ten prosty sernik bez pieczenia — zrobiony z twarogu superfood naładowanego białkiem i wapniem — zmienia jedzenie gra. Oto przepis na sernik ty oraz twoje ciało pokocha.

Ten łatwy i wysoce konfigurowalny sernik bez pieczenia to doskonały deser ORAZ śniadanie. Włóknista skórka na bazie granoli oraz pożywne i pikantne nadzienie z twarogu to idealny początek każdego codziennego mielenia. Aby uzyskać dodatkowe witaminy, udekoruj wybranymi świeżymi owocami.

Sernik twarogowy bez pieczenia
Wydajność 8 – 10 porcji
Składniki:
Do skorupy:
- 3-1/2 szklanki mieszanki muesli do wyboru
- 1/2 szklanki masła, roztopionego lub oleju kokosowego
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka syropu klonowego
- 2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/4 łyżeczki soli morskiej
Do nadzienia:
- 2-1/2 szklanki twarogu
- 1 szklanka jogurtu greckiego
- 1/2 szklanki miodu
- 1/2 łyżeczki świeżej skórki z cytryny
Dla opcjonalnego posypki:
- 1/2 szklanki chipsów z ciemnej czekolady
- 1 łyżeczka śmietanki kremówki
- Świeże owoce do wyboru
Wskazówki:
- Nadzienie: w dużej misce wymieszaj twaróg i jogurt grecki. Wyłóż sitko filtrem do kawy, wlej mieszankę twarogu i umieść w średniej lub dużej misce. Przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na noc. Odlej nadmiar płynu z miski następnego dnia. Notatka: ten krok należy wykonać od 12 do 24 godzin przed przygotowaniem sernika.
- Na ciasto: Używając robota kuchennego lub blendera, zmiażdż granola, aż uzyska konsystencję drobnego miękiszu. Przenieś okruchy muesli do dużej miski i wymieszaj ze wszystkimi pozostałymi składnikami na ciasto, aż dobrze się połączą.
- Przenieś mieszankę muesli do 8-calowego naczynia do ciasta lub formy do ciasta. Za pomocą łyżki mocno dociśnij masę do dna i boków naczynia lub foremki, tworząc spód sernika. Odłożyć na bok.
- W dużej misce wymieszaj mieszankę twarogu z miodem i skórką z cytryny. Mieszaj do uzyskania kremowej i gładkiej konsystencji. Wylej na spód sernika i wstaw do lodówki na 4 do 7 godzin.
- Jeśli chcesz, posyp kawałkami czekolady, śmietaną i wybranymi owocami. Pokrój i ciesz się.
Więcej przepisów na sernik:
Przeróbka przepisu: sernik żurawinowy
Zostaw komentarz
Możliwość dodawania komentarzy nie jest dostępna.
Więcej artykułów o jedzeniu i przepisach




