Czy byłeś blogowanie przez rok lub 10 wypalenie blogerów jest bardzo realne. Bloger kulinarny Jaden Hair, wydawca SteamyKitchen.com, bloguje od 2007 roku i wie, jak powstrzymać wypalenie.
Jakby nie wystarczyło prowadzenie udanego bloga, Jaden jest także autorem książek kucharskich, szefem kuchni telewizyjnej, oraz ona i jej mąż Scott Hair biegają Mistrzostwo stołu kuchennego — prywatny mózg blogerów kulinarnych z nastawieniem na biznes.
Więc jeśli potrzebujesz wskazówek dotyczących blogowania żywności, jesteś we właściwym miejscu. Rozmawialiśmy z Jaden o utrzymaniu motywacji, jej najlepszych wskazówkach, jak zmienić swój blog w biznes, a nawet zajrzeliśmy do jej wspaniałej kuchni. Jeśli chcesz więcej, złap ją na #BlogHerJedzenie15, gdzie dołącza do grona prelegentów na temat, który dobrze zna: Osiąganie długoterminowego szczęścia Bloggera.
Więcej:Blogerzy kulinarni, zwróć uwagę — to jest rada pisania, którą chcesz usłyszeć
Jak utrzymać motywację, kiedy blogujesz od wielu lat? co Cię inspiruje?
Wracając do społeczności blogującej o jedzeniu. Tworzymy Blog kulinarny Forum imprezy z naszymi dobrymi przyjaciółmi Toddem i Diane of White on Rice Couple. Wszelkie pieniądze, które zarabiamy na naszych wydarzeniach, wracają do finansowania stypendiów dla blogerów kulinarnych. Organizowanie tych wielkich wydarzeń i dzielenie się wszystkim, co wiemy o blogowaniu żywności, ożywia naszą energię i serca.
Twoja najlepsza wskazówka, jak zmienić bloga w biznes?
Znając ROI ze wszystkiego, co robisz. Nawiasem mówiąc, „zwrot z inwestycji” może oznaczać pieniądze, zysk lub szczęście. Mój zwrot z inwestycji za czas spędzony w mediach społecznościowych wynosi bardzo Niska. Nie jestem już wielkim człowiekiem w mediach społecznościowych — nie lubię tego, moje dzieci nie lubią, gdy ciągle jestem przed ekranem. Chociaż otrzymujemy dobry ruch z Pinteresta, ważniejsze jest dla mnie ułatwienie czytelnikom udostępniania moich treści w mediach społecznościowych niż spędzanie czasu w mediach społecznościowych. Wolałbym spędzać czas na działaniach o wyższym ROI na szczęściu i wyniku finansowym. Obecnie Steamy Kitchen to biuletyny e-mailowe i e-książki kucharskie oraz znajdowanie sposobów na generowanie dochodów poza reklamami.
Chciałbyś wiedzieć, zanim założyłeś blog kulinarny?
Nie karm trolli i negatywnych komentatorów! Po prostu usuń i zapomnij.
Najlepsza rada blogowa, jaką kiedykolwiek otrzymałeś?
Muszę przyznać, że Elise Bauer z Simply Recipes prowadziła mnie w pierwszych dniach blogowania. Wcześnie zaprzyjaźniliśmy się, a jej hojność w dzieleniu się wiedzą i doświadczeniem bardzo mi pomogła. Zawsze podkreślała wagę wspólnoty i dawania.
Co najbardziej Cię zaskoczyło w pisaniu książki kucharskiej?
Jak długo to trwało! Potrafię stworzyć, przepisać i opublikować online w kilka godzin. Książka zajęła dwa lata od pomysłu do półki.
Twój największy wpływ na gotowanie?
Yan może gotować! Martin Yan to mój kuchenny bohater. Oglądałem go w telewizji w latach 80-tych. W tamtych czasach w telewizji nie było zbyt wielu Azjatów. Widzieć, jak Chińczyk gotuje w telewizji, nie ukrywa swojego akcentu i celebruje wszystko, co azjatyckie, było taką inspiracją.
Więcej:Blogerka kulinarna Sabrina Modelle opowiada o blogowaniu, wypaleniu i najlepszej Sriracha
Ulubiona część Twojej kuchni?
O rany, tak trudno wybrać po prostu jeden rzecz. Myślę, że ogólny projekt — wyczucie — naszej kuchni jest dokładnie tym, o czym myślałem, kiedy projektowała ją dla nas Susan Serra. Meble są bardziej „meblowe” i płynnie wtapiają się w nasz pokój rodzinny.
Ale gdybym musiała wybrać tylko jeden przedmiot w kuchni, to jest to wiadro kompostowe wbudowane w blat, tuż obok zlewu.
Najbardziej zaskakująca rzecz w twojej lodówce?
Pożyteczne nicienie! Używamy ich w naszym ogrodzie akwaponiki jako sposób na zwalczanie szkodników bez środków chemicznych. Nicienie są w zamkniętym wiadrze w mojej lodówce i przechowuję je do czasu, gdy będą potrzebne. Wspaniałą rzeczą w ogrodnictwie akwaponicznym jest to, że zmusza cię do traktowania ogrodu tak, jak traktujesz naturę. Wszelkie pestycydy lub nieorganiczny nawóz zabiłby ryby.
Więcej: Michael Procopio opowiada o pisaniu, jedzeniu i jego stosunku do latte z przyprawami dyniowymi
Sprawdzaj wywiady co tydzień, gdy prowadzimy do #BlogHerFood15, i przejdź do BlogOna aby uzyskać wszystkie potrzebne informacje. Rejestracja tutaj, zobacz porządek obrad oraz głośnikii zarejestruj się na biuletyn za ogłoszenia i możliwości.
