10 koktajli rzemieślniczych, których nie możemy się doczekać – SheKnows

Nie ma to jak wysokiej jakości koktajl rzemieślniczy. Skosztuj swojej drogi przez Stany Zjednoczone dzięki tym niesamowitym rzemiosłom koktajle od najlepszych barmanów.

Powiązana historia. Giada De Laurentiis właśnie podzieliła się idealnym przepisem na orzeźwiający koktajl pełen najlepszego jesiennego smaku

Masz ochotę na wyjątkowy koktajl? Poprosiliśmy najlepszych miksologów, aby podzielili się wyjątkowymi napojami. Zrób je w domu lub odwiedź najgorętsze miejsce w pobliżu, aby nalali je najlepsi. Przygotuj się na spróbowanie nowych smaków dzięki tym 10 koktajlom rzemieślniczym, których nie możemy się doczekać.

Zyski 1

Składniki:

• 3/4 uncji Campari
• 1/4 uncji Republic blend — mieszanka równych części 12-letniej szkockiej Bowmore, konserwowanej cytryny i świeżego soku z cytryny

Wskazówki:

1. Wymieszaj mieszankę Campari i Republic.
2. Udekoruj oliwką nadziewaną serem pleśniowym.

„Uwielbiam próbować nowych koktajli, jednak wypicie kilku drinków w ciągu jednej nocy może być trudne, biorąc pod uwagę ogromną ilość koktajli w dzisiejszych czasach” – mówi kierownik baru James Reis. „Couptaile stanowią idealne rozwiązanie tego problemu, oferując wspaniałe, innowacyjne koktajle na znacznie mniejszą skalę, dzięki czemu możesz więcej smakować i pić mniej”.

Zyski 1

Składniki:

•  1-1/2 uncji ginu Haymana
• 1 uncja puree ze słodkich ziemniaków
• 1/2 uncji prawdziwego syropu klonowego
• 1/2 uncji ciężkiej śmietany
• 2 kreski gorzkich cynamonu
• 1/2 uncji soku z cytryny

Wskazówki:

1. Aby zrobić puree ze słodkich ziemniaków, piecz słodki ziemniak w piekarniku o temperaturze 350 stopni F przez 20 minut. Zbierz mięso ziemniaczane i zacieruj lub puree w blenderze.
2. Umieść wszystkie składniki w wytrząsarce z lodem i mocno wstrząśnij. Podwójne przecedzenie nad lodem w szklance Collins pełnej lodu.
3. Zetrzyj cynamon na wierzchu ze skórką z cytryny. Służyć.

„Słodki ziemniak w tym napoju jest bardzo subtelny” – mówi zespół Publik Draft House. „Sugerujemy użycie prawdziwego syropu klonowego. Ten przepis świetnie komponuje się również z wódką i bourbonem.”

Odwiedzać Dom Projektu Publik w Atlancie, aby spróbować Sweet Maple Bliss >>

Zyski 1

Składniki:

• 4 świeże liście shiso
• 1-1/2 uncji wódki
• 1/4 uncji żółtego chartreuse
• 3/4 uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
• 1/2 uncji prostego syropu
• 1 kreska Regana nr 6 Pomarańczowe Bittersy
• 2 uncje zimnej zielonej herbaty

Wskazówki:

1. Wbuduj do kufla.
2. Dodaj wszystkie składniki i ubij 3 razy.
3. Dodaj lód i wstrząsaj przez 8 sekund.
4. Odcedź na lodzie i udekoruj liściem shiso.

Zyski 1

Składniki:

• 2 uncje Jim Beam
• Sok z 1/4 cytryny
• 2 uncje soku jabłkowego
• 1/2 uncji syropu prostego imbirowego
• 1/2 uncji prostego syropu waniliowego
• 1 uncja budweisera

Wskazówki:

1. Wyciśnij i wyrzuć cytrynę.
2. Dodaj Jim Beam, syropy proste imbirowo-waniliowe i sok jabłkowy. Zamieszać.
3. Posyp piwem i udekoruj suszonym jabłkiem.

„Właściwa ilość kwasowości sprawia, że ​​jest to doskonały apertif, a wanilia, imbir i jabłko tworzą koktajl. ciekawe, lekkie i rześkie, a jednocześnie wystarczająco odważne, by stawić czoła ciepłym, zimowym pociechom” – mówi barmanka Sarah Jaskółka oknówka. „Koktajl jest podawany w słoiku Mason i przyozdobiony nieoczekiwanym dodatkiem suszonych jabłek, dzięki czemu stare wydaje się nowe”.

Odwiedzać Bay Street Biergarten w Charleston na koktajl Gentleman’s Cocktail >>

Zyski 1

Składniki:

• 3/4 uncji wódki pomarańczowej
• 1/2 uncji creme de fraise
• 3/4 uncji purée z brzoskwini
• 1/4 uncji soku z cytryny
• 1/6 uncji syropu cynamonowego
• 1 kreska gorzkie Jerry Thomas
• Czerwone wino do wyboru

Wskazówki:

1. Wlej składniki bezpośrednio do kieliszka do wina z kostką lodu i zamieszaj.
2. Posyp czerwonym winem do wyboru.
3. Udekoruj 1/2 truskawkami, jedną jeżyną, trzema jagodami, 1/2 plastrem pomarańczy i startą gałką muszkatołową.

„Sangria Clavigo to idealna równowaga brzoskwini, jagód, pomarańczy i cytryny z nutą cynamonu i kilkoma innymi przyprawami, zwieńczona czerwonym winem” – mówi barman Adrien Lefort.

Odwiedzać Beaumarchais w Nowym Jorku, aby spróbować Sangria Clavigo >>

Dalej: 5 Więcej koktajli do wypróbowania >>