Zdrowy chiński pomarańczowy kurczak z ryżem kalafiorowym sprawi, że pominiesz jedzenie na wynos – SheKnows

To danie z pomarańczowego kurczaka jest mniej kaloryczne i nadal zaspokoi Twoje apetyty na azjatyckie jedzenie, więc pomiń jedzenie na wynos i przygotuj je w domu.

Powiązana historia. Rachael Ray właśnie podzieliła się łatwą w balsamicznej marynacie z kurczaka, która całkowicie zastępuje nasz sos BBQ

Kiedy robisz pomarańczowego kurczaka od podstaw, nie musisz się martwić o to, jakie składniki się do niego trafiają i czy jest zdrowy. A z ryżem kalafiorowym jest jeszcze lepiej.

Zdrowy chiński kurczak pomarańczowy z przepisem na ryż kalafiorowy

Porcja 4-6

Składniki:

• 6 udek z kurczaka bez kości i skóry, pokrojonych na kawałki
• 1/4 szklanki bulionu z kurczaka
• 1/2 szklanki soku pomarańczowego
• 1 łyżeczka mielonego czosnku
• 1/4 łyżeczki mielonego chińskiego imbiru
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 szklanka mąki
• 1/4 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka mąki kukurydzianej
• 1 główka kalafiora, pokrojona w różyczki

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
2. W dużej misce wymieszać wywar z kurczaka, sok pomarańczowy, czosnek, imbir i sos sojowy. Dobrze ubij i zachowaj 1/2 szklanki mieszanki. Wrzucić kurczaka i dobrze obtoczyć.
click fraud protection
3. Do płytkiego naczynia dodaj mąkę i obtocz w niej kurczaka, obtaczając ze wszystkich stron. Ułóż kurczaka na blasze wyłożonej folią zapobiegającą przywieraniu. Piecz przez 18 minut, a następnie smaż przez 4 do 5 minut.
4. Gdy kurczak się gotuje, włóż różyczki kalafiora do robota kuchennego. Miksuj, aż uzyskasz małe kawałki ryżu. Ryż z kalafiora wrzuć na dużą patelnię i podgrzej. Usuń i odłóż na bok.
5. Dodaj kurczaka na patelnię i polej kurczaka pozostałym sosem pomarańczowym oraz mąką kukurydzianą. Wymieszaj, a następnie połóż kurczaka na ryżu kalafiorowym.

Więcej zdrowych chińskich przepisów

Kurczak po syczuańsku stir-fry
Azjatycka sałatka z kapusty i kiełków
Pieczony kurczak słodko-kwaśny