Grzyby zawsze dodają mięsnej konsystencji i ziemisty smak do każdego dania, w którym się znajdują. Ten piękny przepis na orzo jest dzięki uprzejmości Marii Zoity, twórczyni domowej linii produktów Marii, sprzedawanych wyłącznie w Westside Market NYC. Podawaj go jako pyszny wegański dodatek na święta.
Grzyby zawsze dodają mięsnej konsystencji i ziemisty smak do każdego dania, w którym się znajdują. Ten cudowny przepis na orzo jest dzięki uprzejmości Marii Zoity, twórczyni domowej linii produktów spożywczych Marii, sprzedawanych wyłącznie na Westside Market NYC. Podawaj go jako pyszny wegański dodatek na święta.
Powiązana historia. Wegańskie menu wielkanocne
Orzo z Grzybami Shiitake
Składniki:
-
T
- 1 funt orzo
- 1 funt grzybów shiitake (usuń szypułki i pokrój w ćwiartki)
- 1 duża cebula hiszpańska pokrojona w cienkie plasterki
- 4 uncje oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki soli koszernej
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- 48 uncji bulionu warzywnego
- 2 łyżeczki posiekanego świeżego rozmarynu
- 2 łyżeczki posiekanego świeżego tymianku
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 4 uncje pokruszonych pomidorów
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Wskazówki:
-
T
- Wlej olej na patelnię na średnim ogniu.
- Cebulę i pieczarki gotujemy około 10 minut.
- Dodaj bulion, rozmaryn, tymianek, koncentrat pomidorowy i pomidory.
- Gotuj, często mieszając, przez 15 do 20 minut.
- Podawać na gorąco.
T
T
T
T
Smaczniejsze wegańskie przepisy na obiad!
