Gulasz z białej fasoli warzywnej – SheKnows

instagram viewer

Sezon wiosenny nadszedł, ale to nie znaczy, że zimowa pogoda jest gotowa na odejście. Niezależnie od tego, czy jesteś pod zwałem śniegu, czy zimnym deszczem, rozgrzej się z tym wegański Potrawka z fasoli.
Sezon wiosenny nadszedł, ale to nie znaczy, że zimowa pogoda jest gotowa na odejście. Niezależnie od tego, czy jesteś pod śniegiem, czy zimnym deszczem, rozgrzej się tym wegańskim gulaszem z fasoli.

Marta Stewart
Powiązana historia. Martha Stewart właśnie podzieliła się kremowym curry z brokułami, które będziesz miał powtarzać tej jesieni

warzywny gulasz z białej fasoli

Serwuje 6

Składniki:

    T
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • T

  • 8 uncji guzików lub grzybów leśnych, pokrojonych
  • T

  • 1 duża cebula, pokrojona w kostkę
  • T

  • 2 marchewki, pokrojone w kostkę
  • T

  • 2 łodygi selera, pokrojone w kostkę
  • T

  • 1 cukinia, pokrojona w kostkę
  • T

  • 4 ząbki czosnku, posiekane
  • T

  • 1 łyżka świeżych liści tymianku
  • T

  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • T

  • 1 pęczek jarmużu lub boćwiny, usunięte łodygi i zdrewniałe żyłki, posiekane liście
  • T

  • 2 puszki (15 uncji) pieczonych na ogniu pomidorów pokrojonych w kostkę
  • click fraud protection

    T

  • 1 (32 uncji) karton bulionu warzywnego
  • T

  • 2 (15 uncji) puszki fasoli cannellini, wypłukane, odsączone
  • T

  • Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
  • T

  • 3 łyżki drobno posiekanej świeżej pietruszki

Wskazówki:

    T
  1. Rozgrzej olej w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj pieczarki, cebulę, marchew, seler i cukinię. Gotuj, często mieszając, przez 5 do 6 minut.
  2. T

  3. Dodaj czosnek, tymianek i oregano i gotuj, często mieszając, przez 1 minutę.
  4. T

  5. Dodaj jarmuż lub boćwinę i smaż często mieszając, aż liście zwiędną.
  6. T

  7. Dodaj pomidory, bulion i fasolę, mieszając do połączenia. Jeśli mieszanina wydaje się gęsta, dodaj około 1 szklanki wody.
  8. T

  9. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień do średniego i gotuj przez 20 minut, od czasu do czasu mieszając. Dopraw solą i pieprzem.
  10. T

  11. Włóż chochlę do misek i udekoruj natką pietruszki.

Bardziej smaczny wegański obiad przepisy kulinarne!