Ciepły, słodki i orzechowy, ten pyszny wegański szybki chleb jest idealną ucztą na popołudniową przekąskę lub pyszne śniadanie.
Ciepły, słodki i orzechowy, ten pyszny wegański szybki chleb jest idealną ucztą na popołudniową przekąskę lub pyszne śniadanie.
Powiązana historia. 10 sekretnych składników, które każdy nowy weganin powinien mieć w swojej spiżarni
Szybki Chleb z Wegańską Przyprawą Jabłkową
Służy 16
Składniki:
-
T
- 2 łyżki mielonego lnu
- 6 łyżek wody
- 2 filiżanki mąki uniwersalnej
- 1/2 szklanki zapakowanego brązowego cukru
- 3 łyżki kiełków pszenicy
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 1/2 łyżeczki mielonych goździków
- 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
- 1 łyżeczka startej skórki z pomarańczy
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki cydru jabłkowego
- 1/4 szklanki zwykłego jogurtu sojowego lub kokosowego
- 1/4 szklanki ciepłego oleju kokosowego
- 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
- 1-1/2 szklanki pokrojonego w kostkę obranego zielonego jabłka
- 1/2 szklanki złotych rodzynek
- 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Wskazówki:
-
T
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. i nasmaruj bochenek o wymiarach 9 x 5 cali.
- W małej misce wymieszaj len i wodę. Odłożyć na bok.
- W średniej misce wymieszaj mąkę, brązowy cukier, kiełki pszenicy, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon, goździki, gałkę muszkatołową, skórkę pomarańczową i sól.
- W dużej misce wymieszaj cydr, jogurt, olej i wanilię. Ubij mieszankę lnianą.
- Wlej mieszankę mąki do mieszanki cydru. Dobrze wymieszaj, aby połączyć.
- Dodać jabłko, rodzynki i orzechy włoskie.
- Wlej ciasto do przygotowanej patelni. Piecz przez 50 do 55 minut lub do momentu, aż wykałaczka umieszczona na środku wyjdzie czysta.
- Schłodzić na patelni na ruszcie przez 10 minut. Odwróć chleb z patelni i pozostaw do ostygnięcia na ruszcie.
- Pokrój i podawaj.
T
T
T
T
T
T
T
T
Więcej pysznego wegańskie przepisy na wypieki!
