Niezależnie od tego, czy je grillujesz, smażysz, smażysz, marynujesz, czy po prostu jesz na surowo, nie można zaprzeczyć cebule to jedne z najsmaczniejszych produktów, jakie można kupić w dziale produkcji. Jedyny minus? Płacz, oczywiście. Ale kilka łez nie powstrzyma nas przed zjedzeniem tych pysznych warzyw, a jeśli odpowiednio pokroisz cebulę (tak, jest odpowiedni sposób na ich pokrojenie!), możesz uniknąć wielu tych łez. Oto jak to zrobić.
- Chwyć ostry nóż szefa kuchni. (Ostrożnie!)
- Odetnij około 1/2 cala od wierzchu cebuli.
- Odwróć cebulę wokół odciętej około 1/8 cala od końca korzenia.
- Nie przecinaj korzeni. Utrzymanie nienaruszonych korzeni pomaga utrzymać cebulę razem podczas dalszego krojenia.
- Cebulę przeciąć wzdłuż na pół.
- Oderwij skórkę cebuli.
- Wykonuj podłużne cięcia pod kątem od korzenia do łodygi, uważając, aby nie przeciąć końca korzenia. Trzymaj ostrze skierowane w stronę środka cebuli.
- Wykonaj nacięcia poprzeczne w poprzek cebuli i przejdź do końca cebuli, aby uzyskać idealne posiekane kawałki.
I to wszystko! Jeśli chcesz, aby krojenie cebuli było naprawdę wolne od łez, sugerujemy założenie okularów przeciwsłonecznych lub gogli, aby chronić oczy. Amazon sprzedaje nawet całą masę gogli stworzonych specjalnie do siekania cebuli, ale to są nasze ulubione.
Naszą misją w SheKnows jest wzmacnianie i inspirowanie kobiet, a my oferujemy tylko produkty, które naszym zdaniem pokochasz tak samo jak my. Pamiętaj, że jeśli kupisz coś, klikając link w tej historii, możemy otrzymać niewielką prowizję od sprzedaży.
Pozdrowienia dla krojenia cebuli bez łez!
