Likiery są szczególnie mile widzianym prezentem dla gospodyni, zwłaszcza gdy są wykonane ręcznie i różnią się od wszystkich likierów, które można kupić. Ten likier brzoskwiniowy melba zajmuje około 3 tygodni. Proponujemy rozpocząć przepis już teraz, aby likier był gotowy na wieczór sylwestrowy.
Likiery są szczególnie mile widzianym prezentem dla gospodyni, zwłaszcza gdy są wykonane ręcznie i różnią się od wszystkich likierów, które można kupić. Ten likier brzoskwiniowy melba zajmuje około 3 tygodni. Proponujemy rozpocząć przepis już teraz, aby likier był gotowy na wieczór sylwestrowy.
Likier Brzoskwiniowy Melba
Wydajność 8 filiżanek
Składniki:
-
T
- 2 szklanki świeżych malin
- 2 szklanki plasterków brzoskwini (ze słoika, nie z puszki)*
- 3 łyżki skórki pomarańczowej
- Sok z 2 pomarańczy
- 4 szklanki wódki
- 3 szklanki prostego syropu
T
T
T
T
T
Wskazówki:
-
T
- W dużym słoiku mason wymieszać maliny, brzoskwinie, skórkę pomarańczową, sok pomarańczowy i wódkę. Zamknąć i odstawić w ciemne miejsce na 2 tygodnie, mieszając po 1 tygodniu.
- Dodaj syrop cukrowy, zamknij i odstaw w ciemne miejsce na 1 do 2 tygodni.
- Wyłóż sito podwójną warstwą gazy. Likier wlać przez sito do dużego dzbanka. Wyrzucić ciała stałe.
- Przenieś likier do dużego słoika z masonem lub różnych mniejszych słoików z masonem.
T
T
T
*Użyj świeżych brzoskwiń, jeśli robisz ten likier latem.
Więcej wegańskie przepisy na święta!
