Chcesz jeść mniej mięsa (lub całkowicie z niego zrezygnować)? Te wskazówki ułatwią Ci przejście.
Myślisz o rezygnacji z jedzenia mięsa? Niezależnie od tego, czy masz powody etyczne, czy zdrowotne, zanim wskoczysz i całkowicie zrezygnujesz z mięsa, zastanów się nad następującymi kwestiami, aby ułatwić zmianę diety. Jeśli nie będziesz realizować planu, przejście na wegetarianizm może być znacznie trudniejsze niż powinno.
Skoncentruj się na swoich ulubionych potrawach, po prostu spraw, aby były bezmięsne
Jeśli do tej pory byłeś nałogowym mięsem i nagle zmieniłeś dietę na jarmuż, fasolę i sałatkę, zmiana będzie trudna. Twoje kubki smakowe są przyzwyczajone i będą pragnąć smaków, które znasz. Więc przygotuj swoje ukochane potrawy, tylko je bezmięsne. Kochasz lasagne? Zrób to ze szpinakiem i ricottą, aby na przykład nadal uzyskać satysfakcjonującą konsystencję makaronu i pikantny smak pomidorów.
Zainwestuj w wegetariańskie książki kucharskie
Będziesz musiał szybko poszerzyć swój repertuar kulinarny, aby dostosować się do nowego sposobu odżywiania. Szukaj online i zapisuj przepisy, które przyciągają Twój wzrok. Idź do księgarni, przejrzyj książki kucharskie i wybierz kilka, które lubisz.
Sprawdź najlepsze wegetariańskie restauracje w swoim mieście
Raz w tygodniu zafunduj sobie kolację o wegetariański restauracja lub restauracja oferująca dania wegetariańskie. Zainspirujesz się do wegetariańskiej kuchni domowej i będziesz mieć pewność, że wegetariańskie jedzenie może bądź pyszny (zapewnienie, którego możesz potrzebować, jeśli twoje wegetariańskie gotowanie nie okazało się zbyt smaczne) już). Jeśli jesteś w pobliżu Toronto, spróbuj Rawlicious, Camros Organic Eatery, Hot Beans i Windsor Arms Hotel. Wiele kuchni etnicznych słynie z smacznych opcji wegetariańskich, w tym meksykańskiej, tajskiej, chińskiej i libańskiej.
Upewnij się, że Twoja dieta zawiera wystarczającą ilość białka
Jeśli skupisz się tylko na warzywach w nowej diecie wegetariańskiej, możesz poczuć się głodny i zmęczony, a to dlatego, że twojemu organizmowi będzie brakować białka. Zapoznaj się z niemięsnymi źródłami białka, takimi jak tofu, fasola i rośliny strączkowe, orzechy, nasiona, kiełki, wodorosty i produkty mleczne. Zastanów się również nad przyjmowaniem suplementów, ale koniecznie porozmawiaj z dietetykiem lub dietetykiem, który pomoże Ci opracować najlepszy dla Ciebie plan suplementacji.
Więcej o jedzeniu?
Korzyści zdrowotne wynikające z przejścia na weganizm
Pyszne sposoby na zjedzenie większej ilości szparagów?
Przepis na frittatę do sprzątania lodówki
