Niedzielna kolacja: Kiełbasa stromboli z pieczarkami i papryką – SheKnows

Gotowy na smakołyk przypominający pizzę? Twoja rodzina pokocha smaki złożone w tym stromboli!

Powiązana historia. Przygotuj klopsiki z patelni z szybką domowej roboty marinarą na łatwą włoską ucztę

Odłóż na bok plany na pizzę i upiecz stromboli z kiełbaskami z pieczarkami i papryką na niedzielny obiad! Ten przepis jest bardzo prosty dzięki przygotowanemu cieście do pizzy i sosowi do makaronu. Używanie włoskiej kiełbasy dodaje smaku temu składanemu (lub czasami zwijanemu) przysmakowi, który jest skrzyżowaniem pizzy i kanapki. Te stromboli mogą być również podawane jako przystawka.

Stromboli z kiełbasą z pieczarkami i papryką przepis

Służy 4

Składniki:

• 2 łyżki oliwy z oliwek, podzielone
• 1/2 czerwonej papryki, bez pestek i błony, pokrojone w kostkę
• 4 uncje świeżych grzybów, pokrojonych w plastry
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
• 1/2 funta kiełbasy po włosku
• 1 pojemnik (13,5 uncji) przygotowanego ciasta na pizzę
• 2 uncje posiekanego sera mozzarella
• 4 uncje przygotowanego sosu do makaronu plus dodatkowe do podania
click fraud protection
• Nieprzywierający spray do gotowania
• 1 łyżka mąki do posypania powierzchni roboczej

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F (lub zgodnie z instrukcją na opakowaniu ciasta do pizzy). Lekko spryskaj blachę do pieczenia sprayem zapobiegającym przywieraniu i odstaw na bok. Posyp mąką płaską powierzchnię roboczą.
2. Na dużą patelnię smażoną na średnim ogniu wlej 1 łyżkę oliwy z oliwek. Gdy będzie gorąca, dodaj czerwoną paprykę i gotuj, mieszając, przez około minutę. Dodaj pieczarki, sól i pieprz. Kontynuuj gotowanie, mieszając, jeszcze przez kolejne 2 minuty. Zdjąć z ognia i odstawić.
3. Dodaj pozostałą oliwę z oliwek do patelni na średnim ogniu. Na gorąco dodaj kiełbasę. Rozbij go wierzchem drewnianej łyżki i gotuj, aż się zrumieni i ugotuje. Kiełbasę zdjąć z ognia i odsączyć nadmiar oleju.
4. Wyjmij ciasto z pojemnika i połóż płasko na posypanej mąką powierzchni roboczej. Rozciągnij go, aby utworzyć prostokątny kształt.
5. Nałóż równomiernie przygotowany sos do makaronu na ciasto, pozostawiając 2-centymetrową granicę od krawędzi ciasta.
6. Posyp sos połową mozzarelli, a następnie włóż kiełbasę i mieszankę pieczarek i papryki. Na wierzch z pozostałym serem mozzarella.
7. Pojedynczo złóż długie boki prostokąta do środka. Jedna strona będzie łopotać nad drugą. Zaciśnij krótkie krawędzie razem. Ostrożnie przenieś stromboli na blachę do pieczenia.
8. Użyj bardzo ostrego noża, aby wyciąć 3-4, 1-calowe szczeliny na wierzchu ciasta. Piecz przez około 20 minut, aż ciasto się zarumieni.
9. Wyjmij z piekarnika i pozwól stromboli ostygnąć przez około 5 minut.
10. Pokrój i podawaj z dodatkowym sosem.

Zapakuj niedzielny obiad!

Więcej przepisów na niedzielny obiad

Grillowany kurczak z marynatą musztardową Dijon
Wieprzowina Milanese
Fajitas z patelni z kurczaka?

Zostaw komentarz