Kiedy byłam małą dziewczynką, zamykałam oczy i żałowałam, że bajki, które matka opowiadała mi przed snem, się spełniły. Chciałbym, żeby książę na wielkim białym ogierze uratował mnie z sypialni na drugim piętrze i zabrał do magicznego lasu. Chociaż trochę dorosłam, pomysł życia we współczesnej bajce, jak Emma Swan w ABC Pewnego razu, jest bardzo kusząca. Ponieważ prawdopodobieństwo uratowania mnie z korporacyjnej Ameryki przez wysokiego, ciemnego i przystojnego księcia jest dość niskie, stworzę własną krainę czarów z tymi bajkowymi potrawami!
Czy twoje bajki są więcej Długo i szczęśliwie lub mieć ciemniejszą krawędź, jak te w NBC nawiedzająca nowa seria Grimm, wypróbuj jeden z nich przepisy kulinarne na magiczny posiłek, który przeniesie Twoje kubki smakowe do nowego, czarującego świata.
Zupa z magicznej fasoli Jacka
Ponieważ jest za zimno, aby teraz zasadzić magiczną fasolę, użyj ich w obfitej zupie! Soczewica może nie wypuszcza skrzydeł, ale ta pożywienie jest pełne zdrowych, zwalczających choroby przeciwutleniaczy! Poza tym, kto w dzisiejszych czasach ma czas na ucieczkę przed łapami złego olbrzyma?
Wydajność: około 7 (1 szklanka) porcji
Składniki:
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 łyżki pokruszonej czerwonej papryki
- 1-1/2 szklanki pomidorów pokrojonych w kostkę w puszce, nie opłukanych
- 1-1/4 szklanki czerwonej soczewicy
- 1 czerwona papryka, posiekana
- 4 szklanki bulionu z kurczaka (o niskiej zawartości sodu)
- Sól i pieprz
- Śmietana (jako dodatek)
Wskazówki:
- Rozgrzej olej w dużym rondlu i dodaj cebulę, gotując do zrumienienia i miękkości, około trzech minut. Dodaj czosnek i paprykę, smaż jeszcze minutę.
- Dodaj pomidory, soczewicę, wywar z kurczaka, czerwoną paprykę oraz sól i pieprz. Doprowadzić do wrzenia.
- Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 30 minut lub do momentu, aż soczewica otworzą się i będą w pełni ugotowane. Dodaj więcej soli i pieprzu do smaku.
- Zdejmij z ognia i podawaj z odrobiną kwaśnej śmietany jako przybranie.
Chrupiący kurczak smażony w piekarniku Jaś i Grettle
Zamiast włóczyć się po lesie z puszką bułki tartej, zrób z nich pysznie chrupiącego kurczaka smażonego w piekarniku! Rezultat będzie tak dobry, że nie będziesz musiał znikać w nawiedzonych drzewach w pobliżu. Niech wiedźma z cukierkowego zamku zje innych korpulentnych przechodniów.
Wydajność: 5 sztuk kurczaka
Składniki:
- 1 szklanka Panko o smaku (japońska bułka tarta)
- 5 podudzi z kurczaka
- 1/4 szklanki niskotłuszczowej maślanki
- 1 łyżeczka przyprawy Cajun
- Sól i pieprz
- Spray do gotowania
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. Nasmaruj naczynie do pieczenia sprayem do gotowania.
- Wsyp bułkę tartą na talerz. W drugiej misce wlej maślankę, sól, pieprz i przyprawę Cajun.
- Jeden po drugim zanurz podudzia w maślance, a następnie obficie obtocz w bułce tartej. Umieść na blasze do pieczenia.
- Po przykryciu całego kurczaka piecz przez 60-65 minut, aż kurczak będzie w pełni ugotowany i chrupiący na zewnątrz.
Zatruty jabłkowy cydr Królewny Śnieżki
W przeciwieństwie do trującego jabłka w Królewnie Śnieżce, ten koktajl jest niesamowicie pyszny i trujący tylko dla dzieci! Ostrzegam cię, są one silne i mogą sprawić, że będziesz myślał, że zwierzęta do ciebie mówią lub małe krasnoludy podążają za tobą.
Plony: 4 zatrute jabłka
Składniki:
- Około 2 1/2 szklanki cydru jabłkowego (w sklepie kupionym lub przygotowanym) ten przepis)
- 4 shoty przyprawionego rumu, takiego jak Captain Morgan (około 1 filiżanka)
- 4 duże jabłka
- 4 laski cynamonu
Wskazówki:
- Jabłka odetnij wierzch, odstaw na bok. Używając ogryzarki do jabłek (lub łyżki), usuń wnętrze jabłek, pozostawiając około 1/2 cala na dnie (aby nie wyciekło).
- Wymieszaj razem 3/4 szklanki cydru i 1 kieliszek rumu (lub zmierz ilość w zależności od wielkości jabłka).
- Wlej mieszankę do wydrążonych jabłek i podawaj ze świeżym laseczkiem cynamonu.
Twoje szczęśliwe życie nigdy nie wydawało się tak bliskie!
Obejrzyj: Jadalny dom na bajkową ucztę!
Szef kuchni Heston Blumenthal wymyśla pomysłowe sposoby tworzenia materiałów budowlanych z jadalnych rzeczy na ten bajkowy deser.
Więcej bajkowej zabawy
Tworzenie bajkowego przyjęcia herbacianego
Koktajl z pieczonej bajkowej dyni
Pewnego razu vs Grimm: Jaka jest różnica?
