Niektóre bliskowschodnie przyprawy i słodki dżem dodają temu kurczakowi pysznego kopa.
Owoce nie muszą już być sprowadzane do deseru lub przystawki, mogą dodać pysznych smaków do pikantnego dania. Pokrój trochę mango i awokado, aby uzyskać słodko-pikantną salsę, którą można posypać łyżką ryb; w porcie dusić wiśnie i nałożyć je na stek; lub dodaj trochę soku z cytryny do konfitur morelowych i posmaruj nim piersi z kurczaka. Bez względu na to, jaki jest Twój ulubiony owoc, towarzyszy mu białko. W tym daniu morele i cytryny nadają wiosenny smak kolacji w ciągu tygodnia.
Powiązana historia. Zielone kanapki z kurczakiem Giada De Laurentiis to idealna upiorna przekąska dla dzieci na Halloween
Kurczak morelowo-cytrynowy
Składniki
- 2 łyżeczki curry w proszku
- 1/2 łyżeczki soli koszernej
- 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 4 piersi z kurczaka bez kości i skóry
- 1/2 szklanki konfitur morelowych
- Sok z 1 cytryny
Wskazówki
- Połącz pierwsze 3 składniki w małej misce; Natrzyj mieszanką każdą pierś z kurczaka.
- Umieść dużą patelnię na średnim ogniu i podgrzej 1 łyżkę masła; gotuj kurczaka od 5 do 6 minut z każdej strony; wyjąć kurczaka z patelni i trzymać w cieple.
- Do tego samego rondla wrzuć konfitury morelowe i sok z cytryny i mieszaj, aż będą gładkie na średnim ogniu, około 1 minuty; łyżka sosu na kurczaka i podawaj.
