Te skórki ziemniaczane są nawet lepsze niż klasyczne danie, ponieważ zawierają bogate w składniki odżywcze słodkie ziemniaki. Pokochasz tę nową i ulepszoną przystawkę.
Powiązana historia. Pizze Mini Prosciuitto Giada De Laurentiis są nieodparcie słodkie i pyszne?
Nie ma nic lepszego niż duży talerz serowych skórek ziemniaczanych. Ta pyszna przystawka jest wypełniona idealnie doprawionymi słodkimi ziemniakami, a następnie duszona w ostrym serze cheddar i mnóstwem chrupiącego bekonu. Nie można prosić o lepszy sposób na rozpoczęcie posiłku.
Przepis na załadowane skórki ze słodkich ziemniaków
Daje 6 skórek ziemniaczanych
Składniki:
- 3 średnie słodkie ziemniaki
- 2-3 łyżki pełnego mleka
- Sól i pieprz do smaku
- 1-1/2 szklanki posiekanego ostrego sera cheddar
- 1/4-1/3 szklanki chrupiącego, pokruszonego boczku
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
- Każdego batata nakłuć kilka razy i piec około 40 minut do miękkości.
- Pozwól ziemniakowi lekko ostygnąć i przekroić na pół.
- Odgarnij mięso i dodaj do średniej wielkości miski. Dodać mleko, zacieru i doprawić do smaku solą i pieprzem, odstawić.
- Delikatnie natrzyj wnętrze skórki ziemniaczanej tylko kroplą oleju i piecz przez około 10 minut, aby lekko stwardniała skorupka.
- Wyjmij z piekarnika i napełnij każdą skórkę ziemniaka puree ze słodkich ziemniaków.
- Posyp każdego ziemniaka równą ilością sera i bekonu.
- Piecz przez kolejne 15 minut, aż ser się rozpuści.
Więcej przepisów na słodkie ziemniaki
Przepis na nadziewane muszle ze słodkich ziemniaków i chorizo
Przepis na słodkie ziemniaki faszerowane szarpaną wieprzowiną
Pieczone jajka z batatami i przepisem na gorgonzolę
