Powszechnie wiadomo, że zdrowe śniadanie to ważny początek dnia, dlaczego więc nie dać swoim kubkom smakowym uczty i spróbować domowej granoli? Jest łatwy, smaczny, a gdy robisz go od podstaw, możesz kontrolować składniki!
Powiązana historia. Padma Lakshmi Jagodowe Ciasto Podwaja jako Słodki Przysmak i Pyszne Śniadanie
Granola może być zdrowym śniadaniem lub przekąską o każdej porze dnia. Smakuj samodzielnie, jako płatki z mlekiem lub dodaj do jogurtu i owoców, aby uzyskać satysfakcjonujący chrup. Granola to pestka w przygotowaniu i łatwa do dostosowania do własnych upodobań. Oto dwa przepisy na musli które z pewnością trafią w sedno.
Owocowo-miodowa granola
Składniki:
- 2 1/2 szklanki płatków owsianych
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 1/4 szklanki oleju rzepakowego
- 1/2 szklanki miodu
- 1/4 szklanki zapakowanego brązowego cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 3/4 szklanki posiekanych migdałów
- 1/3 szklanki posiekanych suszonych moreli
- 1/3 szklanki rodzynek
- 1/3 szklanki suszonych wiśni
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 300 stopni F.
- Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia lub silikonową matą do pieczenia.
- W dużej misce wymieszaj płatki owsiane i cynamon.
- W średniej misce wymieszać olej, miód, cukier i wanilię.
- Wlej mieszankę olejów do płatków owsianych i dobrze wymieszaj.
- Rozłóż mieszankę owsianą równomiernie na blasze do pieczenia i piecz przez 10 minut. Mieszaj od czasu do czasu.
- Wyjmij z piekarnika i wymieszaj migdały. Wróć do piekarnika i gotuj przez dodatkowe 10-15 minut, aż będzie pachnące i przypieczone. Mieszaj od czasu do czasu.
- Wyjmij z piekarnika i wymieszaj morele, rodzynki i wiśnie.
- Schłodź całkowicie przed przechowywaniem w hermetycznym pojemniku.
Orzechowa granola
Składniki:
- 3 szklanki płatków owsianych
- 1/2 szklanki oleju rzepakowego lub roślinnego
- 1 szklanka zapakowanego brązowego cukru
- 3 łyżeczki cynamonu
- 1/2 szklanki niesolonych nasion słonecznika
- 1 szklanka posiekanego kokosa
- 1/2 szklanki nasion lnu
- 1/2 szklanki otrębów owsianych
- 1 szklanka twoich ulubionych orzechów, posiekanych; spróbuj mieszanki migdałów i orzechów włoskich
- 1 szklanka rodzynek lub suszonej żurawiny
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F.
- Jedną lub dwie (w zależności od wielkości) blachy do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia lub silikonową matą do pieczenia.
- W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, olej, brązowy cukier i cynamon. Dokładnie wymieszać.
- Rozłóż mieszankę owsianą równomiernie na blasze do pieczenia.
- Piecz przez 15 do 20 minut, aż masa się lekko przypiecze. Mieszaj od czasu do czasu.
- Wyjmij z piekarnika.
- W dużej misce wymieszaj pozostałe składniki oprócz rodzynek.
- Dodaj prażone płatki owsiane i wymieszaj.
- Włóż granola do blachy do pieczenia i piecz na złoty kolor, około 10 minut.
- Wyjmij z piekarnika, dodaj rodzynki i ostudź przed przechowywaniem.
Więcej przepisów na śniadanie
Szybko i smacznie pomysły na śniadanie?
Szybkie i zdrowe przepisy na śniadanie owocowe
Proste śniadania w szkole
