Kolacja nie może być łatwiejsza i przyjemniejsza niż to danie inspirowane Meksykiem, w stylu enchilady. Wolnowarowa zielona enchilada z chili i kurczakiem wkrótce stanie się ulubioną dzięki smakom i prostocie tego dania.
Niezależnie od tego, czy wpadniesz do sklepu spożywczego, aby kupić wstępnie ugotowanego kurczaka, czy szukasz czegoś do zrobienia z resztkami kurczaka z wczorajszej kolacji, ten przepis dobrze to wykorzysta. Dania inspirowane kuchnią meksykańską, takie jak enchiladas, są zawsze ulubionymi. Zrzuć świeżą zieloną sałatę i trochę chleba kukurydzianego na boku, a obiad jest gotowy do bułki!
Wypróbuj ten przepis na najlepszy chleb kukurydziany >>
Wolnowar zielona chili-kurczak enchiladas
Serwuje 6
Składniki:
- 3 szklanki gotowanego kurczaka, posiekanego
- 2 (4,5 uncji) puszki posiekanej zielonej papryczki chili
- 1 (10-3/4 uncji) może zmniejszyć sód zupy z kurczaka
- 1 puszka (15 uncji) czarnej fasoli, odsączonej i wypłukanej
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany o obniżonej zawartości tłuszczu
- 1/2 szklanki czerwonej papryki pokrojonej w kostkę
- 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę białej cebuli
- 12 (6 cali) tortilli, pokrojonych w paski o szerokości 1 cala
- 1 szklanka posiekanego sera cheddar lub Monterey Jack
- Nieprzywierający spray do gotowania
Wskazówki:
- Spryskaj miskę powolnej kuchenki nieprzywierającym sprayem do gotowania.
- Użyj trzech średniej wielkości misek, aby stworzyć oddzielne mieszanki do nakładania warstw.
- W pierwszej misce wymieszać jedną puszkę zielonych papryczek chili, zupę, śmietanę, czarną fasolę, paprykę i cebulę i dobrze wymieszać.
- W drugiej misce połącz rozdrobnionego kurczaka i drugą puszkę zielonych papryczek chili.
- W trzeciej misce umieść ser.
- Rozpocznij układanie składników w powolnej kuchence, odkładając jedną trzecią pasków tortilli, warstwę kurczaka, zupę i mieszankę warzywną, a następnie trochę sera. Kontynuuj powtarzanie warstw, kończąc na serze na wierzchu.
- Gotuj na wysokich obrotach przez dwie godziny lub na niskich obrotach cztery godziny.
Ten posiłek jest idealny, niezależnie od tego, czy świętujesz coś zabawnego, czy po prostu podajesz obiad w przeciętny wtorkowy wieczór!
Wypróbuj te przepisy i wskazówki dotyczące powolnej kuchenki
Bezpieczny sposób korzystania z powolnej kuchenki
Spaghetti z garnkiem
Wolnowar creme brulee