Najlepsze przepisy na niedzielną kolację – SheKnows

instagram viewer

Koniec weekendu pożegnaj tradycyjną rodzinną ucztą przy stole. Wypróbuj te trzy pyszne przepisy, ponieważ… czasami jedno danie nie wystarczy…

rodzinny obiad w piecu kombinowanym
Powiązana historia. Jak inteligentny piekarnik kombinowany może znieść Twoje Obiady rodzinne do następnego poziomu
Pieczony kurczak

Przystawka: Chrupiące ziemniaki

Służy 5

W pieczonych ziemniakach prosto z pieca jest coś, co sprawia, że ​​większość z nas czuje trochę nostalgii. Dodaj zapach rozmarynu i czosnku, a zobaczysz więcej niż kilku małych gości kręcących się przy stole.

Składniki:

  • 1 kg ziemniaków, umytych
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka liści rozmarynu
  • ½ łyżki soli morskiej
  • 1 łyżka oliwy z oliwek

Wskazówki:

  1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C.
  2. Pokrój ziemniaki na połówki; obierz i zmiażdż ząbki czosnku.
  3. Wrzuć ziemniaki i czosnek do brytfanny. Dodaj liście rozmarynu i sól, a następnie skrop oliwą z oliwek.
  4. Wymieszaj ziemniaki, aby wszystkie kawałki były pokryte olejem, a przyprawy równomiernie rozprowadzone.
  5. Piecz przez godzinę lub do momentu, aż ziemniaki będą chrupiące i złociste.
click fraud protection

Główne wydarzenie: Pieczony kurczak

Służy 5

Pokochasz ten niezawodny przepis na pysznego pieczonego kurczaka prawie tak samo, jak Twoje dzieci pokochają zanoszenie go do szkoły na kanapkach następnego dnia. Odłóżcie na bok około 90 minut i przygotujcie przekąski dla dzieci — kiedy poczują pieczony kurczak, ich brzuchy na pewno zaburczą!

Składniki:

  • 1 cały kurczak
  • 1/2 szklanki wysokiej jakości oliwy z oliwek
  • Sól
  • Czarny pieprz
  • 1 mała cebula, pokrojona na ćwiartki
  • 1/4 szklanki posiekanych liści rozmarynu

Wskazówki:

  1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C i włóż do niego dużą, głęboką brytfannę.
  2. Opłucz kurczaka wodą i osusz czystą ściereczką. Chwyć nóż i wykonaj około czterech lub pięciu nacięć na udach.
  3. Wymieszaj oliwę z solą i pieprzem do smaku. Wetrzyj trochę mieszanki oliwy z oliwek w szczelinę między skórą a mięsem z piersi kurczaka.
  4. Następnie natrzyj mieszanką resztę kurczaka — tak, nawet wnętrze wnęki.
  5. Połącz cebulę i rozmaryn, a następnie włóż kurczaka.
  6. Gdy ptak jest już dobrze i naprawdę doprawiony, wsuń skrzydła i skrzyżowaj jego nogi, a następnie zwiąż je sznurkiem kuchennym.
  7. Wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika i włóż kurczaka do środka, piersią do dołu. W razie potrzeby polej kurczaka odrobiną oleju. Piecz w piekarniku przez około 50 minut lub do czasu, aż soki będą klarowne.
  8. Odstaw na około pięć do 10 minut. Pokrój pieczonego kurczaka i podawaj z sosem i warzywami.

Deser: Grillowane owoce i lody

Służy 5

Po tak obfitej kolacji zachowaj lekkość deseru z pysznie karmelizowanymi owocami i lodami.

Składniki:

  • 1 laska wanilii
  • 1/3 szklanki cukru pudru
  • Twój wybór owoców — użyliśmy 2 brzoskwiń, 2 śliwek i 2 moreli

Wskazówki:

  1. Podzielić fasolę waniliową i wyskrobać nasiona.
  2. Wrzuć je do miski z cukrem, a następnie wymieszaj.
  3. Rozgrzej grill na średnim ogniu.
  4. Przekrój wszystkie owoce na pół i usuń pestki, a następnie ułóż połówki na blasze do pieczenia skórą do dołu.
  5. Miąższ owoców posyp mieszanką wanilii i cukru.
  6. Umieść połówki owoców pod grillem i gotuj przez około cztery minuty lub do momentu, gdy owoce zaczną mięknąć i brązowieć.
  7. Wrzuć grillowane owoce do pojedynczych misek i podawaj z kilkoma kroplami lodów waniliowych.

WIĘCEJ PRZEPISÓW RODZINNYCH

Szybkie i łatwe przepisy
Łatwy przepis Pavlova
Łatwe 30-minutowe zapiekanki