Większość poważnych kucharzy nie jest wielkimi fanami posiadania specjalistycznego sprzętu zajmującego miejsce w ich i tak już przepełnionych szafkach, chyba że jest to coś, z czego często korzystają. Jeśli pestka z wiśni nie znajduje się wysoko na liście narzędzi, z których często korzystasz, wiśnie można zetrzeć za pomocą czegoś, co większość z nas i tak ma w pobliżu: pałeczek.
Więcej:Podaruj sobie pyszny plasterek musu wiśniowego i pistacjowego
Nie zamierzamy udawać, że to nie jest trochę bardziej bałagan niż używanie pitera, ale bałagan posprzątasz, więc jeśli nie będziesz pit czereśnie (lub oliwki, jeśli o to chodzi) często, warto dodatkowych kłopotów, aby utrzymać swoją cenną kuchnię osiedle.
Użyliśmy tych drewnianych pałeczek na wynos, które wyjdą w mgnieniu oka. Ale jeśli je masz, użyj ładniejszych pałeczek z ostrzejszym końcem. Powinno to być oczywiste, ale nie noś bieli robiąc to lub pozwól wiśniom wejść w kontakt z białą lub porowatą (plastikową) powierzchnią, lub możesz znaleźć trwałe poplamione rzeczy. Należy również unikać przechowywania wiśni w jakimkolwiek reaktywnym metalu.
Więcej:Fantazyjny stek z wiśni i szałwii w zaledwie 20 minut na płasko
Jak wysadzać wiśnie pałeczkami
Krok 1: Umyj i dokładnie osusz wiśnie i usuń szypułki.
Krok 2: Używając spiczastego końca pałeczek, delikatnie wepchnij płytki otwór (około 1/8 cala) w wiśnię na końcu przeciwległym do łodygi. Usuń pałeczki.
Krok 3: Powoli wsuń szerszy koniec pałeczek do zagłębienia na lewo od łodygi i delikatnie szturchaj, aż znajdziesz dół.
Krok 5: Użyj pałeczek, aby przepchnąć dół przez drugi koniec, przez otwór, który stworzyłeś.
O Boże. Wy chłopaki. Ten samouczek okazał się zbyt seksowny dla kanału kulinarnego. Nawet nie rozumiem, jak to się stało. Um… czy możemy zasugerować tę aktywność z twoją drugą połówką w ten weekend? W sypialni z prześcieradłami nie masz nic przeciwko poplamieniu. Cieszyć się!
Więcej:Galette ze słodkich ziemniaków i wiśni pokażą Twoje rustykalne umiejętności pieczenia
