Niebo jest szare, a powietrze zimne. Nie stać Cię na rejs na Bahamy. Wypróbuj więc ten owocowy i orzeźwiający przepis, aby podnieść na duchu, przypominając, że lato powróci. Wypij ten koktajl i wyobraź sobie, że wygrzewasz się na pokładzie słonecznym statku wycieczkowego, z widokiem na lśniące morze.
Tropikalny Przysmak
Składniki:
1 banan
1 szklanka ananasa
1 szklanka obranej papai
1/2 łyżeczki świeżego imbiru
Mleko kokosowe do smaku
Wskazówki:
Pokrój owoce na kawałki (użyj owoców z zamrażarki, jeśli nie są dostępne świeże). Włóż pierwsze cztery składniki do blendera lub robota kuchennego i przecier; dodaj mleko kokosowe do pożądanej konsystencji. Udekoruj posypką wiórków kokosowych.
Mleko kokosowe powstaje z wyciśniętego soku z tartego kokosa i wody. Jedna filiżanka zawiera ponad 5 gramów białka oraz ważne minerały, takie jak magnez, fosfor, potas, miedź i cynk. Średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe zawarte w kokosie są łatwo trawione i wchłaniane. Dostarczają komórkom bezpośredniego, wydajnego źródła energii i mogą poprawiać przyswajanie przez organizm innych składników odżywczych. Zwiększają również metabolizm i mogą pomóc w utracie wagi.
Kokos jest również bogaty w kwas laurynowy, kwas tłuszczowy, który ma działanie przeciwgrzybicze, przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne i dobre dla układu odpornościowego. Kokos jest również z powodzeniem stosowany w leczeniu schorzeń skóry i przewodu pokarmowego, zespołu przewlekłego zmęczenia i niedoczynności tarczycy.
